Vepřová roláda s játrovou nádivkou

87 hodnocení (4,6)

Inspirujte se receptem na lahodný oběd.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 120 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    186 KCal

    8 %

    8 %

  • Energie

    777 KJ

    8 %

    8 %

  • Sacharidy

    4,7 g

    5 %

    5 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    29,7 g

    47 %

    44 %

  • Tuky

    5,7 g

    9 %

    8 %

  • nasycené

    1,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Očištěná jatýrka nasekáme nožem najemno a v misce promícháme s nadrobno pokrájenou cibulí. Směs zahustíme strouhankou, osolíme a opepříme.
  2. Očištěné a odblaněné vepřové rozklepeme na slabý plát. Osolíme ho a poklademe rozmraženými listy špenátu a játrovou směsí.
  3. Plát masa svineme do roládky, upevníme provázkem a vložíme do pekáčku. V troubě za občasného přelévání výpekem pečeme při 170 °C asi 90 minut.
  4. Upečenou roládku vyjmeme z trouby, zbavíme provázku a rozkrájíme na plátky. Podáváme s pečenými brambory a dušenou mrkví.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krůtí výpečky na pivu: Šťavnaté maso se špenátem a opečenými šišatými knedlíky

Krůtí výpečky pomalu pečené na pivu se slaninou, cibulí a kořenovou zeleninou vytvářejí bohatou...

Losos s citrusy a granátovým jablkem: Šťavnatá ryba v pomerančové redukci

Šťavnatý filet z lososa opečený dozlatova doplňuje jemně navinulá redukce z pomerančové šťávy, medu...

Masové kuličky v rajské omáčce: Šťavnaté maso v voňavé omáčce s garam masalou

Šťavnaté mleté maso provoněné čerstvým koriandrem se podává v jemné rajčatové omáčce, kterou...

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×