Ingredience
Postup
- Maso nakrájíme na velké kostky, osolíme a opepříme. Mrkev i řapíky celeru pokrájíme na silnější nudličky. Ve větším kastrolu rozehřejeme olej a maso zprudka opékáme asi 5 minut.
- Opečené maso vyndáme, do kastrolu dáme cibuli nakrájenou na kostičky a osmahneme. Pak přidáme mrkev, celer a restujeme dalších 5 minut. Zelí nakrájíme na širší nudle.
- Přidáme do kastrolu a restujeme asi 5 minut. Rajčata oloupeme, nakrájíme na kostičky, přidáme do kastrolu spolu s mletou paprikou a bylinkami a zalijeme šálkem vody.
- Do kastrolu vrátíme maso, přikryjeme pokličkou a pečeme v troubě při 160 °C asi 45 minut. V polovině pečení maso otočíme. Nakonec sundáme pokličku a necháme dopéct.
