Vepřová pečeně se žampiony

93 hodnocení (4,5)

Pokud nevíte co uvařit, inspirujte se naším receptem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    299 KCal

    14 %

    12 %

  • Energie

    1252 KJ

    14 %

    12 %

  • Sacharidy

    6,4 g

    7 %

    6 %

  • Vláknina

    3,1 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    48,3 g

    77 %

    71 %

  • Tuky

    8,1 g

    12 %

    12 %

  • nasycené

    1,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Žampiony očistíme, větší kousky překrojíme. Vepřovou pečeni opláchneme, osušíme a prošpikujeme malými žampiony. Osolíme ji, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem.
  2. V pekáčku rozpálíme olej a maso ze všech stran opečeme. Pak ho podlijeme trochou vody, přiklopíme a pečeme při 190 °C asi 60 minut.
  3. Jablka a rajčata očistíme a nakrájíme na menší kousky. Nakrájené žampiony osmahneme na oleji, přidáme rajčata a jablka a vše krátce prohřejeme. Osolíme, opepříme, zlehka promícháme a přidáme k masu. Vše už jen krátce prohřejeme a podáváme s rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Trhané maso na topince: Recept na poctivou delikatesu z pomalu pečeného vepřového

Spojení pomalu pečeného vepřového s bohatou omáčkou z výpeku, medu a rajského protlaku vytváří na...

Novoroční vepřová pečeně a brambory hasselback

Oslavte nový rok s vepřovou pečení a švédskými brambory Hasselback.

Vepřová pečeně v Porteru

K pečení masa je skvělé využít hořké pivo.

Provensálská vepřová pečeně s květákem

Každý masožrout vám bude za tento oběd vděčný.

Vepřová pečeně s pomeranči

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnatost vepřového masa s osvěžující chutí pomerančů.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×