Vepřová pečeně na pivě

84 hodnocení (4,6)

Upečte podle našeho receptu šťavnatou pečeni.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 75 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    425 KCal

    19 %

    18 %

  • Energie

    1777 KJ

    19 %

    18 %

  • Sacharidy

    18,9 g

    22 %

    19 %

  • Vláknina

    2,9 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    53,5 g

    85 %

    79 %

  • Tuky

    10,9 g

    17 %

    16 %

  • nasycené

    2,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Tymián opláchneme, polovinu odložíme na ozdobení a zbylý nasekáme. Maso očistíme, opláchneme a osušíme. Ze všech stran je osolíme, vložíme do pekáčku, posypeme kmínem a tymiánem.
  2. Cibuli oloupeme, rajčata omyjeme a oboje nakrájíme na plátky. Hlavičky česneku příčně rozkrojíme. Maso v pekáčku obložíme připravenou zeleninou.
  3. Vše podlijeme asi 200 ml piva, vložíme do trouby vyhřáté na 220 °C a pečeme asi hodinu dozlatova. Maso během pečení podle potřeby podléváme zbylým pivem a přeléváme vypečenou šťávou. Pak je rozkrájíme na plátky, ozdobíme zbylým tymiánem a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Trhané maso na topince: Recept na poctivou delikatesu z pomalu pečeného vepřového

Spojení pomalu pečeného vepřového s bohatou omáčkou z výpeku, medu a rajského protlaku vytváří na...

Novoroční vepřová pečeně a brambory hasselback

Oslavte nový rok s vepřovou pečení a švédskými brambory Hasselback.

Vepřová pečeně v Porteru

K pečení masa je skvělé využít hořké pivo.

Provensálská vepřová pečeně s květákem

Každý masožrout vám bude za tento oběd vděčný.

Vepřová pečeně s pomeranči

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnatost vepřového masa s osvěžující chutí pomerančů.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×