Vepřová panenka ve slanině

71 hodnocení (4,5)

K této vepřové panence se parádně hodí grilovaná cuketa a rajčátka.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    570 KCal

    26 %

    24 %

  • Energie

    2385 KJ

    26 %

    24 %

  • Sacharidy

    4,3 g

    5 %

    4 %

  • Vláknina

    1,8 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    80,0 g

    127 %

    118 %

  • Tuky

    25,3 g

    39 %

    36 %

  • nasycené

    7,5 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vepřové panenky odblaníme a v polovině překrojíme napůl. Pak každý kousek ostrým tenkým nožem nařízneme tak, aby vznikla kapsa.
  2. Panenky naplníme papričkami, osolíme, opepříme a obalíme ve slanině. Rozehřejeme gril a panenky ze všech stran opečeme. Opečené maso stáhneme z přímého ohně a necháme dogrilovat asi 8 minut.
  3. Cuketu očistíme a nakrájíme na plátky. Osolíme je a chvíli necháme „vypotit“. Pak je papírovou utěrkou osušíme. Ještě trochu je osolíme a opepříme je. Cuketu společně s rajčátky ogrilujeme a podáváme jako přílohu k vepřové panence.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×