Vepřová panenka v hořčično-česnekové krustě

43 hodnocení (4,5)

K této vepřové panence se nejvíce jako příloha hodí bramborové noky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    1024 KCal

    47 %

    43 %

  • Energie

    4285 KJ

    47 %

    43 %

  • Sacharidy

    31,6 g

    36 %

    32 %

  • Vláknina

    2,1 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    151,6 g

    241 %

    223 %

  • Tuky

    31,9 g

    49 %

    46 %

  • nasycené

    10,9 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vepřové panenky očistíme, nasolíme a opepříme. Pak je na rozehřátém oleji na pánvi ze všech stran opečeme. Přendáme je na talíř a necháme zchladnout.
  2. Strouhanku vsypeme do misky. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, utřený česnek, hořčici, změklé máslo a bylinky. Vše dobře promícháme.
  3. Panenky položíme do pekáčku a podlijeme je trochou vody. Na každou z nich naneseme část připravené směsi. Panenky vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a necháme je péct asi 15 minut. Ke konci pečení můžeme zapnout gril, aby krusta získala tmavší barvu. Podáváme je např. s noky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.