Vepřová panenka se sušenými švestkami

16 hodnocení (4,3)

K této panence se sušenými švestkami se nejvíce hodí podávat rýže a zelenina.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    341 KCal

    16 %

    14 %

  • Energie

    1428 KJ

    16 %

    14 %

  • Sacharidy

    23,7 g

    27 %

    24 %

  • Vláknina

    4,7 g

    16 %

    16 %

  • Bílkoviny

    31,0 g

    49 %

    46 %

  • Tuky

    12,3 g

    19 %

    18 %

  • nasycené

    5,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vepřové panenky očistíme. Ostrým nožem je nařízneme tak, aby v každé vznikla kapsa. Pak je nasolíme a naplníme švestkami.
  2. Panenky obalíme sušenou šunkou a na oleji na pánvi je ze všech stran opečeme. Pak je přendáme do pekáčku a v troubě je při 190 °C necháme asi 10 minut dojít. Uchováme je teplé.
  3. Výpek v pánvi zaprášíme moukou a rozšleháme ho. Rozředíme ho vývarem. Šťávu asi 5 minut povaříme. Pak ji zjemníme smetanou a dochutíme ji solí a pepřem.
  4. Panenky nakrájíme na plátky a rozdělíme je na talíře. Podlijeme je šťávou a doplníme zeleninovou oblohou a rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.