Ingredience
Postup
- Vejce rozšleháme vidličkou. Vepřové panenky důkladně osolíme, opepříme a obalíme v rozšlehaných vejcích a pak v mandlových lupínkách. Mandle dobře k masu přitiskneme, aby při pečení neodpadly.
- Do pekáčku dáme olej a položíme na něj obalené panenky. Přidáme máslo a pečeme ve vyhřáté troubě při 190-200°C asi 20 minut. Během pečení maso opatrně obracíme a přeléváme vypečenou šťávou. Vhodnou přílohou jsou petrželkové brambory.

















