Ingredience
Postup
- Vepřovou panenku omyjeme a osušíme. Poté ji nakrájíme na kostičky.
- Šalotky oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Fazolky očistíme. Dlouhé lusky překrájíme na menší kousky, krátké necháme v celku.
- Na pánvi rozehřejeme olej a krátce na něm orestujeme vepřovou panenku. Vmícháme šalotky s fazolkami. Když zelenina změkne, vše osolíme a opepříme. Směs zjemníme máslem a odstavíme. Podáváme s vařenými brambory. Zdobíme sekanou petrželkou.

















