Vepřová panenka s chřestem a cuketou

31 hodnocení (4,3)

Udělejte si zdravý oběd podle našeho receptu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    322 KCal

    15 %

    13 %

  • Energie

    1345 KJ

    15 %

    13 %

  • Sacharidy

    5,2 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    2,3 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    34,0 g

    54 %

    50 %

  • Tuky

    17,7 g

    27 %

    25 %

  • nasycené

    4,9 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vepřovou panenku očistíme, omyjeme a nakrájíme na medailonky. Lehce je naklepeme, osolíme a opepříme.
  2. Na pánvi rozpálíme olej a medailonky po obou stranách zprudka opečeme. Podlijeme je trochou vývaru a necháme asi 5 minut dusit.
  3. Cuketu a karotku očistíme a nakrájíme na delší hranolky. Chřest očistíme, oloupeme, vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 5 minut.
  4. Na pánvi rozehřejeme máslo a cuketu s karotkou krátce opečeme. Přidáme chřest a vše podusíme. Hotovou zeleninu dochutíme vegetou a podáváme k medailonkům, které podlijeme vydušenou šťávou z masa. Ozdobíme bazalkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Tradiční německé červené zelí s jablky: Recept na dokonalou přílohu

Hledáte recept na přílohu, která povýší i obyčejnou klobásu na sváteční zážitek? Německé červené...

Šťavnatá kuřecí roláda se špenátem a vajíčkem: Recept který skvěle vypadá i chutná

Kuřecí roláda plněná čerstvým špenátem, krémovými vajíčky a nasládlou mrkví je sázkou na jistotu....

Křupavá kachna na pomerančích: Recept na delikatesu s ořechovou vůní badyánu

Chcete ovládnout umění přípravy dokonalé kachny, která se rozplývá na jazyku? Kachna na pomerančích...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.