Vepřová panenka na kari

117 hodnocení (4,4)

Hledáte inspiraci na oběd? Zkuste tuto vepřovou panenku na kari a podávejte ji s rýží.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    419 KCal

    19 %

    17 %

  • Energie

    1751 KJ

    19 %

    17 %

  • Sacharidy

    39,8 g

    45 %

    40 %

  • Vláknina

    3,4 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    35,8 g

    57 %

    53 %

  • Tuky

    13,6 g

    21 %

    19 %

  • nasycené

    1,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Meruňky scedíme, necháme okapat, šťávu zachytíme a plody rozpůlíme. Cibulky očistíme a nakrájíme na silnější kolečka.
  2. V kastrolu rozehřejeme olej, maso orestujeme, přidáme polovinu cibulek, osolíme, opepříme, přidáme kari a promícháme. Zalijeme šťávou z meruněk a zeleninovým bujónem. Přivedeme k varu a povaříme asi 5 minut.
  3. Bramborový škrob rozmícháme ve vodě a omáčku zahustíme. Přidáme hrášek, meruňky, zbylou jarní cibulku a povaříme asi 5 minut. Dochutíme solí, pepřem, sójovou omáčkou a podle chuti osladíme. Podáváme s rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Znojemská omáčka: Česká klasika s hovězím, slaninou a okurkami

Znojemská omáčka stojí na výrazné chuti hovězího masa, slaniny a kyselých okurek. Maso nejprve...

Španělský ptáček: Česká klasika s petrželovým knedlíkem

Španělský ptáček patří mezi jídla, která si žádají trochu času, ale výsledek za to stojí. Plátky...

Pečená máslová dýně: S medem a pečeným česnekem

Máslová dýně je výborná i jen upečená v troubě, zvlášť když ji doplníme medem a česnekem. Během...

Plněná kuřecí prsa: Se špenátem, sýrem a zapečenými rajčaty

Kuřecí prsa mohou být šťavnatá a plná chuti, když je naplníme špenátem a čerstvým sýrem. Maso...

Dýňové lívance: S ricottou a opečeným česnekem

Dýňové lívance nemusí být jen sladké, výborně fungují i ve slané verzi. Do těsta přidáme parmazán a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×