Vepřová kýta dušená s kedlubnami a mrkví

100 hodnocení (4,5)

Skvělý pokrm pro celou rodinu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    244 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1022 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    7,2 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    2,4 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    23,3 g

    37 %

    34 %

  • Tuky

    13,1 g

    20 %

    19 %

  • nasycené

    3,7 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vepřovou kýtu očistíme a nakrájíme na kostky.
  2. V kastrolu rozehřejeme olej s máslem a osmahneme na nich cibuli. Přidáme maso a orestujeme ho. Osolíme ho, podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme asi 50 minut. Dle potřeby přiléváme tekutinu.
  3. Kedlubny s mrkvemi očistíme. Kedlubny pokrájíme na tenké plátky, mrkev na kolečka. Plátky kedlubny přepůlíme.
  4. Když je maso téměř měkké, přidáme do kastrolu zeleninu. Vše zaprášíme moukou, je-li třeba, ještě trochu podlijeme a dovaříme doměkka. Podáváme s vařenými brambory.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×