Ingredience
Postup
- Vepřovou krkovici nakrájíme na stejně velké plátky. Lehce je naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme zázvorem.
- V pekáčku rozpálíme olej, položíme na něj plátky masa a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C asi 10 minut. Pak maso zakapeme sójovou omáčkou a pečeme ještě dalších 10 minut.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, jablka na plátky. Maso posypeme cibulí, podlijeme trochou vody a pečeme doměkka.
- Nakonec maso poklademe plátky jablek a pečeme, dokud jablka nezměknou. Během pečení maso podle potřeby podléváme vodou. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.
