Ingredience
Postup
- Krkovičku opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na kostky. Slaninu nakrájíme na nudličky, popustíme ji na pánvi a přidáme nakrájenou krkovičku.
- Cibulky oloupeme a přidáme k masu. Vše opečeme a zastříkneme trochou vody. Přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a necháme vše podusit.
- Mrkev oškrábeme, omyjeme nakrájíme na kolečka a přidáme k masu. Pórek nakrájíme na větší kousky a potom jej dobře vypereme ve studené vodě. Necháme ho okapat a přidáme k masové směsi.
- Vše necháme 5 minut podusit, dochutíme solí, pepřem a špetkou cukru. Při podávání zdobíme snítkou petrželky.
