Vepřová kotleta s grilovanou cuketou

45 hodnocení (4,5)

Grilovaná cuketa v kombinaci s vepřovou kotletou a bramborami chutná naprosto skvěle.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    402 KCal

    18 %

    17 %

  • Energie

    1684 KJ

    18 %

    17 %

  • Sacharidy

    2,1 g

    2 %

    2 %

  • Vláknina

    0,8 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    39,9 g

    63 %

    59 %

  • Tuky

    24,6 g

    38 %

    35 %

  • nasycené

    8,6 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso očistíme, lehce naklepeme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a kotlety na něm z obou stran zprudka opečeme. Osolíme je, přendáme do pečicí formy a v troubě vyhřáté na 190 °C je asi 12 minut dopékáme. Pak je vyjmeme z trouby, zakryjeme alobalem a necháme odpočinout.
  2. Masový výpek v pánvi zaprášíme moukou, lehce ji osmahneme, zalijeme trochou vody a zvolna necháme provařit. Nakonec šťávu osolíme.
  3. Mezitím očistíme cukety. Nakrájíme je na plátky, potřeme prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme. Grilovací pánev vytřeme olejem a cuketu na ní z obou stran pomalu opečeme. Maso i cuketu rozdělíme na talíře a podlijeme šťávou. Podáváme s vařenými brambory. Můžeme zdobit tymiánem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Grilovaná panenka s koprovým salátem

Koprový salát se ke šťavnaté panence skvěle hodí.

Steak z krkovice na grilu s rozmarýnovou řepou – Poctivé maso s chutnou zeleninovou přílohou

Kombinace steaku a domácího bylinkového másla je prostě úžasná.

Vepřové kotlety s grilovanou zeleninou

Připravte si oběd na grilu.

Grilovaná kotleta s javorovým sirupem a chutney

Ozvláštněte maso sladkým javorovým sirupem.

Pečená husí prsa s povidlovou omáčkou a bramborovými plackami – Gourmet menu pro slavnostní chvíle

S tímto obědem sklidíte u rodiny obrovský úspěch.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.