Ingredience
Postup
- Hrušky oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky. Promícháme je s citronovou šťávou, aby nezhnědly.
- Vejce vyšleháme s oběma druhy cukru do bílé pěny. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a mákem, mléko a olej. Nakonec zapracujeme hrušky a brusinky.
- Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na věnec. V troubě předehřáté na 160 °C je pečeme asi 60 minut. Hotový věnec necháme částečně zchladout, pak ho vyklopíme. Před servírováním jej pocukrujeme.

















