Ingredience
Postup
- Heru vyšleháme s oběma cukry do pěny. Postupně přidáme vejce. Pak vmícháme mléko, zakysanou smetanu a mouku prosátou s práškem do pečiva.
- Formu na věnec (24 cm) vymažeme máslem a rozložíme do ní půlky broskví (řeznou stranou nahoru). Mezi ně rozdělíme pokrájené broskve a kuličky rybízu.
- Na ovoce ve formě opatrně rozlijeme těsto. Navrch ho uhladíme. Formu vložíme do trouby předehřáté na 170 °C a koláč pečeme asi 45 minut dozlatova.
- Když věnec trochu zchladne, vyklopíme ho. Když vystydne úplně, přetřeme ho dortovým želé připravený dle návodu na obalu.
