Ingredience
Postup
- Čokoládový krém: Smetanu s cukrem a kakaem přivedeme k varu a krátce povaříme. Odstavíme z ohně a přidáme na kousky nalámanou čokoládu. Mícháme, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Pak krém uložíme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí ho vyšleháme robotem na hladký krém.
- Smetanový krém: Zakysanou smetanu smícháme s dotuha vyšlehanou šlehačkou, cukrem a ochutíme citronovou šťávou. (Pro dospělé můžeme použít místo citronové šťávy 20 ml pomerančového likéru.)
- Maliny a jahody očistíme, jahody rozkrájíme na čtvrtky. Hrst malin odložíme stranou, zbytek ovoce smícháme. Na dno velkého poháru pomocí sáčku s hladkou trubičkou nastříkáme čokoládový krém. Na něj navrstvíme polovinu pusinek (větší můžeme rozlomit). Na pusinky dáme část směsi malin a jahod. Další vrstvu bude tvořit smetanový krém, na který rozložíme zbytek pusinek a směsi jahod s malinami. Poslední vrstvou bude smetanový krém. Pohár ozdobíme malinami.
