Ingredience
Postup
- Sušenky rozdrtíme válečkem na jemné drobečky a dáme do mísy. Zalijeme je smetanou a likérem promícháme.
- Máslo nakrájíme na kousky, nahřejeme, dáme do jiné mísy a vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem na hladký krém.
- Polovinu máslového krému přidáme k sušenkové hmotě a důkladně popracujeme nejdřív vařečkou a pak rychle rukou na pevnou hmotu.
- Dvě oválné formy ve tvaru poloviny velkého vejce vyložíme potravinářskou folií. Do každé dáme polovinu sušenkovo-máslové hmoty a vytvarujeme tak, aby uvnitř zůstala menší prohlubenina na náplň.
- Zbylý krém rozdělíme opět na polovinu. Jednu rozdělíme do "vaječných skořápek" a povrch urovnáme. Vejce dáme ztuhnou do lednice.
- Obě poloviny pak vyklopíme z formy, trochu potřeme krémem a spojíme k sobě. Jeden konec trochu seřízneme, aby se vejce dalo postavit.
- Většinu zbylého krému obarvíme potravinářskou barvou namodro, menší část nažluto. Modrým krémem potřeme celý povrch vejce a uhladíme proužkem pečicího papíru.
- Žlutý krém naplníme do cukrářského sáčku a na modrém povrchu vytvoříme ornamenty. Vejce dozdobíme zlatými perličkami, cukrovými kytičkami a lístečky. Necháme opět ztuhnout v chladničce.
