Velikonoční věnečky: Kynutý moučník s mandlemi a rozinkami

71 hodnocení (4,4)

Tyto nadýchané kynuté věnečky jsou v podstatě roztomilou zmenšeninou klasického mazance.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

bez kynutí a pečení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

9 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    321 KCal

    15 %

    13 %

  • Energie

    1342 KJ

    15 %

    13 %

  • Sacharidy

    50,0 g

    57 %

    50 %

  • Vláknina

    2,3 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    8,7 g

    14 %

    13 %

  • Tuky

    9,2 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    4,8 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V mléce rozmícháme rozdrobené droždí a necháme 10 minut stát. Do mísy prosejeme obě mouky, přidáme cukr, sůl a máslo, poté kvásek a žloutek, vypracujeme na těsto a nakonec zapracujeme rozinky.
  2. Těsto zakryjeme a necháme kynout asi 70 minut, poté ho rozdělíme na 27 stejných kusů. Z každého kousku vyválíme váleček a 3 válečky spleteme do copánku, stočíme do věnečku.
  3. Věnečky dáme na plech vyložený pečicím papírem, zakryjeme fólií a necháme kynout 60 minut.
  4. Povrch věnečků potřeme prošlehaným vejcem s mlékem a posypeme mandlemi, pečeme při 170 °C asi 20 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Pokud chcete věnečky využít jako stojan na vajíčko, vložte doprostřed každého syrového věnečku před pečením kuličku ze zmačkaného alobalu – udrží vám uprostřed perfektní otvor na kraslici.

Autoři: ,

Podobné recepty

Ostružinovo-jablečný crumble: Křupavý pečený dezert s domácí vanilkovou omáčkou

Dopřejte si rychlý dezert, který zaručeně provoní celou kuchyni. Ostružinovo-jablečný crumble...

Vdolky s jablečným pudinkem: Nadýchaná smažená dobrota s tvarem a zakysanou smetanou

Zlatavé a dokonale nadýchané kynuté vdolky zdobí teplý domácí jablečný pudink se skořicovým...

Čokoládový koláč bez mouky s malinami: Nadýchaný bezlepkový dezert s mandlemi a kokosem

Dopřejte si neodolatelný čokoládový zážitek i bez kapky mouky. Tento vláčný bezlepkový koláč...

Borůvkový mug cake z trouby: Rychlý hrníčkový koláček s proteinem a arašídovým máslem

Dopřejte si zdravou a bleskovou snídani plnou živin. Tento fit hrníčkový koláček kombinuje ovesné...

Strouhaný makový koláč bez lepku a laktózy: Šťavnatý dezert s povidly a mandlemi

Vychutnejte si tradiční strouhaný koláč v nadýchané verzi bez lepku a laktózy. Křehké těsto s...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×