Velikonoční věnečky: Kynutý moučník s mandlemi a rozinkami

nehodnoceno

Tyto nadýchané kynuté věnečky jsou v podstatě roztomilou zmenšeninou klasického mazance.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

bez kynutí a pečení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

9 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    321 KCal

    15 %

    13 %

  • Energie

    1342 KJ

    15 %

    13 %

  • Sacharidy

    50,0 g

    57 %

    50 %

  • Vláknina

    2,3 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    8,7 g

    14 %

    13 %

  • Tuky

    9,2 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    4,8 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V mléce rozmícháme rozdrobené droždí a necháme 10 minut stát. Do mísy prosejeme obě mouky, přidáme cukr, sůl a máslo, poté kvásek a žloutek, vypracujeme na těsto a nakonec zapracujeme rozinky.
  2. Těsto zakryjeme a necháme kynout asi 70 minut, poté ho rozdělíme na 27 stejných kusů. Z každého kousku vyválíme váleček a 3 válečky spleteme do copánku, stočíme do věnečku.
  3. Věnečky dáme na plech vyložený pečicím papírem, zakryjeme fólií a necháme kynout 60 minut.
  4. Povrch věnečků potřeme prošlehaným vejcem s mlékem a posypeme mandlemi, pečeme při 170 °C asi 20 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Pokud chcete věnečky využít jako stojan na vajíčko, vložte doprostřed každého syrového věnečku před pečením kuličku ze zmačkaného alobalu – udrží vám uprostřed perfektní otvor na kraslici.

Autoři: ,

Podobné recepty

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Domácí malinové sušenky s kousky čokolády: Recept na vláčné a voňavé pečivo

Hledáte tip na neodolatelnou sladkost, která provoní celý dům vanilkou a čerstvým ovocem? Malinové...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.