Ingredience
Postup
- Změklé máslo propracujeme se skořicí, kakaem, solí, cukrem a moukou v pevné těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme odležet v chladničce asi 60 minut.
- Mascarpone promícháme s rumem, vaječným likérem, cukrem a vejci. Nakonec zapracujeme pudinkový prášek. Na ořechovou náplň promícháme mascarpone s ořechy, cukrem, skořicí, vejci a pudinkem.
- Menší dortovou formu s pečicím papírem vyložíme rozváleným těstem. Lehce ho propícháme vidličkou a vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C. Pečeme asi 15 minut. Na předpečený korpus navrstvíme ořechovou a poté světlou náplň. Lehce promícháme pomocí špejle nebo nože, a tím vytvoříme mramorovaný efekt. Pečeme při 160 °C asi 40 minut. Před podáváním můžeme dort posypat cukrem a dozdobit marcipánovými kytičkami.
