Ingredience
Postup
- Změklé máslo nakrájíme na kostky a utřeme s cukrem a vejci. Zapracujeme mouku, citronovou kůru, aroma a koření. Těsto necháme v chladničce asi 2 hodiny odležet.
- Po odležení rozválíme na plát a vykrájíme tvary oválků. Rozložíme na plechy a pečeme při 175 °C asi 15 minut. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce.
- Bílek utřeme s cukrem a aroma do hladké lesklé polevy. Část polevy naplníme do malého kornoutku, namalujeme tvar tělíčka zajíce po obvodě sušenky a necháme zaschnout.
- Potom vyplníme polevou (polevu můžeme rozředit horkou vodou) a necháme zaschnout. Nakonec domalujeme ouška, ocásek a čokoládovou polevou oči.
