Velikonoční piškotový zajíček: Recept na vláčné těsto s vůní citronu

24 hodnocení (4,5)

Náš recept na piškotového zajíčka sází na poctivý sníh z bílků a svěží citronovou kůru, díky čemuž je těsto lehké jako obláček. Ať už ho ozdobíte jen cukrem, nebo mu uvážete parádní mašli, bude tou nejmilejší (a nejchutnější) ozdobou vašeho svátečního stolu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Těsto:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    224 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    937 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    28,9 g

    33 %

    29 %

  • Vláknina

    0,8 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    5,0 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    9,9 g

    15 %

    14 %

  • nasycené

    1,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh. Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem do husté pěny. Pak obě hmoty lehce promícháme a přisypeme prosátou mouku. Nakonec přilijeme olej a dochutíme citrónovou šťávou a kůrou.
  2. Tukem vymazanou a moukou vysypanou formu naplníme připraveným těstem. Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C asi 45 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě a poté vyklopíme na kovovou mřížku a necháme vychladnout úplně. Před podáváním můžeme dozdobit třeba mašličkou a květinou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Hned po vytažení z trouby položte na formu mokrou, studenou utěrku – tepelný šok pomůže těstu, aby se od formy samo „odlouplo“.

Autoři: ,

Podobné recepty

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.