Velikonoční piškotový zajíček: Recept na vláčné těsto s vůní citronu

76 hodnocení (4,4)

Náš recept na piškotového zajíčka sází na poctivý sníh z bílků a svěží citronovou kůru, díky čemuž je těsto lehké jako obláček. Ať už ho ozdobíte jen cukrem, nebo mu uvážete parádní mašli, bude tou nejmilejší (a nejchutnější) ozdobou vašeho svátečního stolu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Těsto:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    224 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    937 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    28,9 g

    33 %

    29 %

  • Vláknina

    0,8 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    5,0 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    9,9 g

    15 %

    14 %

  • nasycené

    1,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh. Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem do husté pěny. Pak obě hmoty lehce promícháme a přisypeme prosátou mouku. Nakonec přilijeme olej a dochutíme citrónovou šťávou a kůrou.
  2. Tukem vymazanou a moukou vysypanou formu naplníme připraveným těstem. Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C asi 45 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě a poté vyklopíme na kovovou mřížku a necháme vychladnout úplně. Před podáváním můžeme dozdobit třeba mašličkou a květinou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Hned po vytažení z trouby položte na formu mokrou, studenou utěrku – tepelný šok pomůže těstu, aby se od formy samo „odlouplo“.

Autoři: ,

Podobné recepty

Ostružinovo-jablečný crumble: Křupavý pečený dezert s domácí vanilkovou omáčkou

Dopřejte si rychlý dezert, který zaručeně provoní celou kuchyni. Ostružinovo-jablečný crumble...

Vdolky s jablečným pudinkem: Nadýchaná smažená dobrota s tvarem a zakysanou smetanou

Zlatavé a dokonale nadýchané kynuté vdolky zdobí teplý domácí jablečný pudink se skořicovým...

Čokoládový koláč bez mouky s malinami: Nadýchaný bezlepkový dezert s mandlemi a kokosem

Dopřejte si neodolatelný čokoládový zážitek i bez kapky mouky. Tento vláčný bezlepkový koláč...

Borůvkový mug cake z trouby: Rychlý hrníčkový koláček s proteinem a arašídovým máslem

Dopřejte si zdravou a bleskovou snídani plnou živin. Tento fit hrníčkový koláček kombinuje ovesné...

Strouhaný makový koláč bez lepku a laktózy: Šťavnatý dezert s povidly a mandlemi

Vychutnejte si tradiční strouhaný koláč v nadýchané verzi bez lepku a laktózy. Křehké těsto s...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×