Ingredience
Postup
- V hluboké pánvi nahřejeme olej, přidáme najemno pokrájenou oloupanou cibuli a česnek a za stálého míchání restujeme dosklovata. Poté přidáme na menší kousky pokrájené oprané listy špenátu, sůl a necháme zavadnout. Odstavíme.
- Housky nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, zakápneme rozpuštěným máslem a promícháme. Pečivo rozprostřeme na plech s pečicím papírem a v troubě předehřáté na 200 °C opečeme dozlatova. Necháme krátce zchladnout, přendáme do mísy a ochutíme solí a pepřem. V mléce rozšleháme vejce s muškátovým květem a nalijeme na pečivo v míse. Přidáme na kostičky pokrájené uzené maso, špenátovou směs a společně zlehka promícháme. Necháme asi 15 minut stát.
- Zapékací nádobu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Naplníme ji připravenou nádivkou, lehce ji přimáčkneme a vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C. Pečeme asi 50 minut dozlatova. Nádivku necháme krátce zchladnout v pekáčku, nakrájíme na porce a podáváme např. se zeleninovým salátkem.
