Ingredience
Postup
- Mléko zahřejeme, přimícháme krupici a přivedeme k varu, krátce povaříme a necháme vychladnout. Poté metlou důkladně zapracujeme vejce. Šunku nakrájíme najemno, játra nasekáme a opečeme dozlatova na oleji na najemno nakrájené cibulce s nasekaným stroužkem česneku, osolíme, opepříme a dáme stranou.
- Krupičnou směs smícháme se šunkou a vychladlou játrovou směsí. Přidáme nasekané bylinky, špenát a nasekaný stroužek česneku.
- Formu na biskupský chlebíček vymažeme sádlem a vysypeme moukou, naplníme nádivkou a pečeme při 180 °C asi 40 minut, pro zjemnění přidáme na povrch kousky másla. Při podávání můžeme povrch dozdobit bylinkou a jedlými květy.
