Ingredience
Postup
- Rohlíky nakrájíme na kostičky, krátce nasucho opečeme v troubě a necháme vychladnout. Čtyři vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Špenát opláchneme a spaříme ve vroucí vodě, necháme ho okapat pak nasekáme najemno.
- Zbylá vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme na pevný sníh. Do velké mísy dáme kostičky rohlíků, na osminky nakrájená vejce, nasekaný špenát, nasekanou cibulku, bylinky, mléko, muškátový květ, pepř, sůl a nakonec ušlehané bílky. Vše promícháme.
- Pekáček vymažeme máslem a naplníme polovinou nádivky. Na ni položíme klobásy a překryjeme zbylou nádivkou. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C asi 45 minut.
