Velikonoční nádivka bez masa s tempehem a bylinkami: Poctivá chuť i bez uzeného

91 hodnocení (4,5)

Tato bezmasá velikonoční nádivka vás přesvědčí, že tradiční chutě lze vykouzlit i moderně. Základem je dozlatova orestovaný chléb, který v kombinaci s uzeným tempehem, pórekem a čerstvým špenátem vytvoří sytou a aromatickou směs. Nechybí ani nezbytný česnek, jarní bylinky a petrželka, které v pekáčku propojí vejce rozšlehaná v mléce.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    375 KCal

    17 %

    16 %

  • Energie

    1568 KJ

    17 %

    16 %

  • Sacharidy

    38,1 g

    43 %

    38 %

  • Vláknina

    9,0 g

    30 %

    30 %

  • Bílkoviny

    25,6 g

    41 %

    38 %

  • Tuky

    11,3 g

    17 %

    16 %

  • nasycené

    2,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Chléb nakrájíme na kostičky a nasucho orestujte v pánvi. Vejce promícháme s mlékem, solí a pepřem.
  2. Cibuli, česnek a špenát nakrájíme nadrobno. Pórek, petržel a tempeh na kostičky. Bylinky nakrájíme najemno.
  3. V pánvi nahřejeme olej a orestujeme na něm cibuli s česnekem dozlatova. Přidáme všechnu zeleninu a tempeh, restujeme další 3-4 minuty, osolíme a opepříme. Orestovanou zeleninu s tempehem přidáme k chlebu a promícháme s bylinkami.
  4. Směs dáme do pekáčku vymazaného máslem a vysypaného strouhankou. Zalijeme rozšlehaným vejcem s mlékem. Pečeme při 180 °C asi 30 minut, vyjmeme z trouby a při podávání dozdobíme výhonky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Pokud chcete, aby nádivka byla ještě nadýchanější, oddělte žloutky od bílků. Žloutky rozmíchejte v mléce podle receptu, ale z bílků vyšlehejte tuhý sníh, který do směsi zlehka zapracujete až úplně na závěr, těsně před pečením.

Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou: Recept se slaninou a kroketami

Vepřovou panenku potřeme hořčicí, obalíme plátky slaniny a nejprve ji opečeme na pánvi, aby se maso...

Vajíčková kari miska: Krémová omáčka se špenátem a hráškem

Vejce natvrdo s jemnou kari omáčkou, hráškem, špenátem a na másle opečenou mrkví. Se smetanou a...

Katův šleh z hovězího masa: Pikantní směs s cibulí a chilli

Hovězí nudličky nejprve naložíme do česneku, pepře a worcesterové omáčky, aby získaly výraznější...

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×