Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Pak zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na tři díly. Velký plech vyložíme pečicím papírem a každý díl těsta na něj rozetřeme do obdélníka o velikosti 20x30 cm. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme všechny tři pláty vychladnout a opatrně stáhneme papír.
- Pudink rozmícháme v mléce dohladka, přidáme cukr a uvaříme hustý krém, který necháme za stálého míchání vychladnout. Čokoládu rozpustíme. Máslo nakrájíme na kousky a necháme změknout. Pudink rozšleháme elektrickými metlami, přidáme rozehřátou čokoládu a postupně zašleháme máslo. Hladký čokoládový krém rozdělíme na tři díly.
- Jeden upečený plát potřeme třetinou krému, zakryjeme jej druhým korpusem, který také potřeme krémem, a navrch přitiskneme poslední plát. Povrch potřeme zbylým krémem. Dáme do chladničky ztuhnout.
- Moučník rozkrájíme na řezy 5x6 cm. Čokoládovou polevu rozehřejeme. Pečicí papír dáme na rovné prkénko, polevu na něj rozetřeme a necháme ztuhnout. Pak tenký čokoládový plát rozkrájíme nožem, který si namáčíme do horké vody, na obdélníčky 5x6 cm a překrojíme je na trojúhelníky. Řezy jimi ozdobíme a přidáme barevná vajíčka.
