Ingredience
Postup
- Droždí smícháme se lžičkou cukru a přidáme 1 vlažného mléka. Zahustíme 2 lžícemi mouky a necháme vzejít kvásek. Máslo utřeme se zbylým cukrem a žloutky do pěny.
- Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, zbylé mléko, rum, zakysanou smetanu, máslovou pěnu, kvásek a vypracujeme vláčné těsto, které necháme na teplém místě hodinu kynout.
- Po nakynutí rozválíme a vykrojíme kolečka a do středu pak menší kolečka. Donuty přikryjeme utěrkou a necháme kynout asi 20 minut. Smažíme 3 minuty v oleji pod pokličkou.
- Poté odkryjeme, obrátíme a smažíme bez pokličky 3 minuty. Necháme okapat na papírovém ubrousku a přestříkáme oběma čokoládami. Nakonec ozdobíme lentilkami.
