Ingredience
Postup
- Obě klobásy a anglickou slaninu nakrájíme na kostičky. Cibulku očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Papriku omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme na malé kousky.
- V hrnci rozpálíme olej a připravené uzeniny orestujeme. Přidáme cibulku a papriku a asi 3 minuty podusíme. Červenou řepu necháme okapat a přidáme ji do hrnce. Zalijeme vývarem a asi 10 minut povaříme.
- Mezitím uvaříme vejce na hniličku (asi 4 minuty) a necháme je trochu zchladnout. Pak je oloupeme a přepůlíme.
- Polévku podle chuti osolíme, opepříme a rozdělíme do talířů. Ozdobíme vejcem a kouskem kopru.
