Ingredience
Postup
- Troubu předehřejeme na 200 °C. Formu na muffiny vymažeme olejem a vyložíme košíčky nebo proužky pečicího papíru.
- Do košíčků vyskládáme plátky anglické slaniny. Stačí dát vždy dva plátky křížem přes sebe tak, aby konce vykukovaly ven z formy.
- Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Do každého košíčku vyloženého slaninou dáme kopeček sýra a vyklepneme jedno vejce, které lehce osolíme. Naplněnou formu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C asi 10-15 minut, až vejce zatuhnou. Pak vyndáme z trouby.
- Zapečená vajíčka opatrně špičkou nože uvolníme od boků formy a pomocí proužků pečicího papíru vyndáme. Papír odstraníme a servírujeme je posypaná bylinkami.
