Ingredience
Postup
- Vejce vaříme ve vodě asi 9 minut natvrdo. Poté je zchladíme studenou vodou, oloupeme a nožem namočeným ve vodě je podélně rozkrojíme. Žloutky dáme do mísy.
- Šalotku oloupeme a společně s červenou paprikou a sterilovanou okurkou nakrájíme na menší kostičky. Žloutky rozmícháme se sýrem a hořčicí najemno. Poté přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu a promícháme.
- Dochutíme solí, pepřem, šťávou z jednoho citronu a dáme asi na 15 minut do lednice.
- Lžící naplníme bílky směsí ze žloutků, zeleniny a sýru. Navrch poklademe kousky uzeného lososa, koprem a posypeme sezamem. Podáváme například s kousky citronu na zakapání.
