Ingredience
Postup
- Rohlík nakrájíme na kostičky a lehce je pokropíme mlékem. Cibuli i česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme s navlhčeným rohlíkem a 1 vejcem k mletému masu. Hmotu ochutíme solí i pepřem, dobře ji promícháme a vytvarujeme z ní kuličky o průměru asi 3 cm. Pak kuličky uvaříme v jemně osolené vodě (asi 10 minut).
- Zbylá vejce uvaříme natvrdo. Zchladíme je, oloupeme, rozpůlíme a vyjmeme žloutky (použijeme je do jiného pokrmu).
- Uvařené masové kuličky dáme do misky, pokapeme je chilli omáčkou a obalíme v nasekané papričce a bylinkách. Vložíme je do uvařených bílků na místo žloutků. Podáváme je se zeleninovým salátem a čerstvým pečivem.
