Vejce Mimosa

82 hodnocení (4,5)

Skvělý recept na salát s vejci.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    413 KCal

    19 %

    17 %

  • Energie

    1728 KJ

    19 %

    17 %

  • Sacharidy

    8,4 g

    10 %

    8 %

  • Vláknina

    4,1 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    9,2 g

    15 %

    14 %

  • Tuky

    37,1 g

    57 %

    53 %

  • nasycené

    1,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vejce vložíme do studené osolené vody (aby nepopraskala skořápka) a uvaříme na tvrdo. Vychladlá vejce oloupeme a opláchneme pod tekoucí vodou.
  2. Vejce rozkrojíme ostrým nožem na půlky a vyjmeme žloutky. Jeden žloutek ponecháme stranou na ozdobu, ostatní vložíme do misky, rozetřeme s majonézou, přidáme nasekané bylinky, osolíme, opepříme a utřeme v hladkou pěnu. Pěnou naplníme půlky vajec.
  3. Na talířek rozložíme vnitřní listy omytého hlávkového salátu, na které položíme naplněné půlky vajec a nakrájená rajčátka. Povrch náplně posypeme rozdrobeným žloutkem, který jsme si ponechali stranou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Okurkový salát s koprem a cibulí: Recept na osvěžující přílohu s kapary a octem

Křupavá obměna klasického letního salátu, která kombinuje tenké plátky okurek s výraznou chutí...

Svěží letní salát s broskvemi, mozzarellou a křupavou ciabattou: Dokonalá kombinace chutí

Vychutnejte si pravou chuť léta v lehké a barevné kompozici plné šťavnatého ovoce, zralých rajčat a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.