Ingredience
Postup
- Na rozpáleném oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme na kostky nakrájený tempeh a opečeme ze všech stran. Zaprášíme hraškou a za stálého míchání zlehka orestujeme.
- Přilijeme vlažný vývar, promícháme a přidáme nakrájené okurky. Opepříme, pár minut povaříme a dochutíme hořčicí a solí.
- V míse smícháme mouku se solí, nasekanou petrželkou, kypřicím práškem do pečiva, pukanci, vejci a mlékem. Vypracujeme nelepivé těsto, z něj vytvarujeme dvě šišky a vaříme je v osolené vodě pod pokličkou asi 15 minut. Znojemskou omáčku podáváme s uzeným temphem a domácími knedlíky.
