Ingredience
Postup
- Květák uvaříme v osolené vodě doměkka a scedíme. Rozmačkáme ho, smícháme s vejci, lněným semínkem a 100 g nastrouhané mozzarelly. Směs rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C si 5 minut.
- Květákovou pizzu potřeme krájenými rajčaty, rozložíme na ni na plátky nakrájenou zbylou mozzarellu, plátky cukety, lilku, na poloviny nakrájená cherry rajčaty a olivy. Osolíme a pečeme v předehřáté troubě při 240 °C asi 10 minut dozlatova. Před podáváním ozdobíme čerstvými lístky bazalky a můžeme podávat.
