Ingredience
Postup
- Suroviny na omáčku dáme do kastrolu, přidáme 3 lžíce vody, zahřejeme a dáme stranou. Česnek se zázvorem nakrájíme nadrobno, mrkev na nudličky a mangold na kousky.
- Žampiony nakrájíme na plátky, papriku na kostičky. Těstoviny připravíme podle návodu na obale. Tofu pak nakrájíme na kostičky a 3 minuty ho restujeme na oleji. Pak dáme stranou.
- Do pánve přidáme česnek a zázvor, krátce orestujeme, přidáme mrkev, žampiony a papriku. Osolíme, opepříme a za stálého míchání opékáme asi 5 minut.
- Nakonec přidáme mangold a nudle. Ochutíme omáčkou, sezamovým olejem a semínky. Přidáme koriandr a podáváme s limetkou.
