Ingredience
Postup
- Na rozpáleném oleji opečeme rozdrobené tofu dokřupava. Doplníme taco koření, sůl, papričky chipotle a salsu. Směs prohřejeme a necháme odležet.
- Kešu, 80 ml vody, krájené zelené chilli papričky a lžičku taco koření rozmixujeme dohladka. Opečeme na plátky nakrájenou cuketu, papriku a cibuli.
- Na jednu stranu prohřáté tortilly vždy navrstvíme ochucené tofu, kešu sýr, zeleninovou směs, nachos a fazole. Přes náplň přehneme volnou část tortilly.
- Tortillu přeneseme na rozpálenou pánev vymazanou olejem. Opečeme ji z jedné strany dozlatova a opatrně otočíme. Můžeme podávat s další salsou.
