Ingredience
Postup
- Čočku uvaříme do měkka a přesypeme ji do mísy. Měla by být měkká ale stále sypká. Mrkev, petržel a celer očistíme a nastrouháme. Olivový olej rozehřejeme v pánvi a zeleninu opečeme. Když zelenina začne měknout, přisypeme papriku, promícháme a necháme rozvonět. Pak přimícháme rajčatový protlak, 3 minuty povaříme a přendáme k čočce.
- Do mísy přisypeme semínka, vločky, prolisovaný česnek a majoránku. Ochutíme hořčicí, pepřem a solí a vše řádně promícháme.
- 2. Směs vložíme do zapékací mísy vyložené pečicím papírem a pečeme při 180 °C přibližně 40 minut. Mezitím si nakrájíme cuketu na podlouhlé špalíčky, opečeme ji na olivovém oleji s rozmarýnem i solí a v poslední fázi restování přidáme chilli. Sekanou podáváme s cuketou.
