Vdolečky s třešněmi

39 hodnocení (4,5)

Strouhaný kokos dodá smaženým vdolečkům slavnostní punc. Místo do džemu je můžete namáčet také do rozpuštěné čokolády.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

bez kynutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

30 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    152 KCal

    7 %

    6 %

  • Energie

    637 KJ

    7 %

    6 %

  • Sacharidy

    23,8 g

    27 %

    24 %

  • Vláknina

    1,4 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    3,1 g

    5 %

    5 %

  • Tuky

    4,0 g

    6 %

    6 %

  • nasycené

    1,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z droždí, třetiny vlažného mléka, lžičky cukru a dvou lžic mouky připravíme kvásek a necháme ho vzejít.
  2. Zbylou mouku prosejeme se solí. Přidáme cukr, citronovou kůru, vejce, rum, vzešlý kvásek a zlehka propracujeme. Nakonec přidáme zchladlé rozehřáté máslo a vypracujeme vláčné nelepivé těsto. Poprášíme ho moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout cca 40 minut.
  3. Těsto znova propracujeme a na pomoučněné pracovní ploše rozválíme na plát silný asi 2 cm. Pomocí tvořítka vykrájíme malé vdolečky, do kterých uděláme prstem důlek.
  4. V pánvi rozehřejeme olej a pozvolna je osmažíme z obou stran dozlatova. Přendáme je na kuchyňské papírové utěrky, aby se odsál přebytečný tuk.
  5. Vdolečky namočíme do nahřátého džemu a obalíme v kokosu. Podáváme je dozdobené omytými třešněmi.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Vláčné citronové muffiny s mákem a lehkým jogurtovým krémem: Dezert, který chutná jako jaro

Hledáte dezert, který je nadýchaný, osvěžující a po kterém se nebudete cítit těžce? Tyto citronové...

Mechové muffiny se špenátem: Kouzelný dezert, který ohromí barvou i jemnou chutí

Mechové muffiny jsou vizuálním zážitkem, za jehož sytě zelenou barvou nestojí chemie, ale čerstvý...

Banánový chlebíček s krémem a malinami: Sladký hit, který zachrání přezrálé banány

Tento banánový chlebíček (banana bread) je díky rozmačkaným plodům neuvěřitelně vláčný, zatímco...

Bábovka s krémem: Zapomeňte na dusivku, tenhle dezert se rozplývá na jazyku

Hledáte recept na bábovku, která zůstane vláčná i druhý den a vypadá jako z prvotřídní cukrárny?...

Míša řezy s malinami: Recept na tradiční tvarohový dezert v osvěžujícím provedení

Ta nezaměnitelná kombinace nadýchaného kakaového korpusu, poctivé vrstvy tvarohu a křupavé čokolády...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.