Vaříme z okurky

I v srpnu je na zahradě co vysévat a opečovávat, pak lze sklízet až do zimy

Přihnojujte i sklízejte, vysazujte i vysévejte, přehazujte kompost. V srpnu je to na zeleninové zahradě pořád kolotoč. Nehledě na zpracovávání úrody – protože zima se prostě zeptá, co jste dělali v...

S okurkami neotálejte. Přichází ideální chvíle pro výsadbu

Kdo by odolal křehkým a šťavnatým okurkám? Ať už se jedná o křupavé nakládačky, osvěžující hadovky, nebo menší svačinové odrůdy, důležité pro bohatou úrodu je správné načasování výsevu a výsadby. Tak...

Dubajská čokoláda, turecká pasta a nejlepší okurka. NEJ recepty ze sítí

Máloco má tak silný virální potenciál jako recepty. Zejména ty jednoduché, rychlé, ze surovin, které máme běžně doma. Ale také ty, které překvapí nějakým nečekaným použitím ingrediencí nebo jejich...

Lák z okurek pomůže při průjmech i nachlazení. A další zaručené tipy

Okurkový lák nevylévejte. Obsahuje hodně vitaminů, minerálů a dalších prospěšných látek, díky nimž ho můžete využít jako přírodní lék proti různým neduhům, případně jako dochucovadlo.

Chlebíčky, tapas i pomazánky. Nejlepší recepty na silvestrovské pohoštění

Blíží se konec roku 2024 a s ním také přípravy na oslavy v kruhu rodiny nebo přátel. Pokud jste se i vy rozhodli strávit silvestr se svými blízkými, určitě vám přijdou vhod naše tipy a recepty na ty...

Těhotenské chutě. Proč nastávající matky milují kyselé okurky se zmrzlinou?

Slané nebo sladké, kyselé nebo hořké? Zdánlivě náhodné, a přitom specifické chutě na konkrétní potraviny či jídla zažívá během těhotenství drtivá většina žen. O čem to svědčí a liší se chutě v...

Island trápí nedostatek salátových okurek. Může za to i virální recept

Island, který každoročně dokáže vyprodukovat na šest milionů kusů okurek, si nyní stěžuje na jejich nedostatek. Uživatelé platformy TikTok totiž po zhlédnutí virálního receptu na okurkový salát...

Terasu na Spořilově proměnil v užitkovou zahrádku se zeleninou i bylinkami

Soutěž

V Praze žije čtenář Karol už 22 let a vždycky snil o tom, že si jednou najde byt s opravdu pěknou terasou. Před třemi lety se mu to splnilo a rozhodně neztrácí čas. Proměnil se v zahradníka a terasa...

Díky ní žijeme i my. Zahrada na Znojemsku je oslavou úrody, práce i radosti

Soutěž

V půvabném místě u rakouských hranic, odkud je to stejně daleko do Mikulova jako do Znojma, leží zhruba stoletá rodinná produkční zahrada, kde nacházejí stále více místa i květiny a okrasné záhony....

Dřív taxikář, nyní mesiáš. Kdo chce v Česku novou revoluci

Premium

Chtějí konec politických stran a zahazují občanky. A vede je bývalý pražský taxikář, který proslul bojem za právo na své přemrštěné ceny. Teď si říká Mojmír a jako vůdce uskupení Dieržava...

Krásnější za pár korun: Udělejte si okurkovou masku nebo zábal

Tato zelenina je nejenom skvělá k jídlu, ale svůj přínos má také pro vaše zdraví a krásu a hodí se i jako úklidový prostředek. Okurka je malý zázrak, posuďte sami.

GLOSA: Temnota, ADHD a okurky. Muzikantky hudbou čelí životním strastem

Dokumentární cyklus Muzikantky, který v pátek 13. října ve 21:00 startuje na ČT art, přináší portréty žen hudebnic, jejichž tvorba je zachycením jejich často rozháraného a bolavého nitra.

Slupky nevyhazujte. Ochudili byste se o slušnou dávku vitaminů

Ve slupkách banánů, jablek, okurek a dalších plodů se skrývá spousta účinných látek, které byste neměli nechat nevyužité.

Okurková pizza na sítích rozhádala jedlíky. Vzbudila nadšení i odpor

S nakládanými okurkami je to zřejmě jako s koprovou omáčkou. Jedni ji milují, druzí ji navždy vyřadili ze svého jídelníčku. Podobné reakce vzbudila nová nabídka japonského řetězce rychlého...

Zelený zázrak: neobyčejná okurka prospěje kráse, srdci i kostem

Tato nenápadná a běžně dostupná zelenina je skvělá na jídlo, ale má svůj přínos i pro vaše zdraví a krásu, navíc se hodí i jako úklidový prostředek. Ostatně, posuďte sama. Na scénu přichází okurka.

Z okurky, či rozmarýnu? Pět omlazujících kúr, které si připravíte doma

Uchovat si mladistvý vzhled dlouhá léta je možné i bez zásahů plastických chirurgů. Existuje totiž velké množství přírodních způsobů. Pojďte vyzkoušet některé z nich.

V létě vsaďte na bylinky, ovoce a zeleninu. Alkoholu a kávě řekněte ne

Jak jíst v horkých dnech? Rozhodně neplatí, že do vedra je jen meloun a v deštivém dnu přijde k chuti polévka. Léto je doba dovolených a prázdnin, kdy více hřešíme, cpeme se zmrzlinou, grilujeme,...

Devět potravin plných probiotik, které vám zlepší imunitu, náladu i život

Většina z nás vnímá bakterie jako škodlivé vetřelce. Existují ovšem i „hodné“ bakterie, které mají naopak moc zdraví udržet, či dokonce navracet. Probiotika jsou živé organismy, jejichž přítomnost ve...

Další rána pro znojemské okurky, ztrátový provoz nejspíš skončí

Znojemská okurka je legenda, jenže s jistou dávkou vyčpělosti. Jejich velkovýroba přímo v druhém největším městě jižní Moravy skončila před více než dvaceti lety, ty nejtypičtější znojemské okurky...

Hranolek, či hranolka? Dilema končí, jazykovědci nově uznávají oba tvary

Máte radši smažák s hranolky, nebo s hranolkami? Která varianta oblíbené bramborové přílohy je jazykově správně? Letitý problém je, zdá se, vyřešen. Čeští jazykovědci totiž kromě mužského tvaru...

Rajčata a okurky jsou v Británii na příděl. Vázne dovoz i domácí produkce

Ve dvou největších britských supermarketech Asda a Morrisons se začala zelenina prodávat na příděl. Stalo se tak poté, kdy špatná úroda v zahraničí spolu s krizí v domácím zemědělství vedly k jejímu...

Večeře v KFC i kadící polínko. Podívejte se na kuriózní vánoční tradice

Bez kapra, stromečku a Ježíška si Vánoce snad už neumíme ani představit. To stejné platí o Kataláncích a polínku, které „vykaká” dětem dárky, Američanech a kyselých okurkách či o Japoncích a rychlém...

Pozor na nezajištěné okurky a hever. Náklad může i při malé nehodě zabíjet

Pražští záchranáři před nedávnem upozornili na častý nešvar skoro všech motoristů, kterým je převážení nezajištěných věcí v autě. Pořádnou neplechu umí udělat i sklenice zavařených okurek, která...

Dopřejte pleti okurkové políbení. Přinese jí zaslouženou hydrataci

Jestli naše tělo v létě po něčem touží, pak je to vláha. Když si představíte, na co byste měli chuť, většinou je to jídlo, které o obsah vody nemá nouzi. A takovou lahůdkou bude zajisté okurka.

Jak nakupovat pěknou zeleninu i ovoce a ušetřit? Osvojte si tyto triky

Premium

Dřív byly okurky, rajčata, papriky nebo jablka za pár korun. Dneska patří mezi dražší zboží. Co můžete udělat pro to, abyste se při jejich výběru „nespálili“?

Je lepší zelenina syrová, nebo tepelně upravená? Záleží na ročním období

Je sice pravda, že vařením, dušením, smažením nebo pečením se ztrácejí vitaminy, ale tepelná úprava zeleniny má zase jiné benefity. Především záleží na tom, o které druhy jde a ve kterou roční dobu...

Slupky z okurek použijte na mravence, bramborové na chipsy, melounové naložte

Oloupat a hodit v lepším případě do kompostu. Ano, to je standard, ale jde to i jinak, lépe. To, co je pro většinu lidí odpadem, může být pro vás hotovým pokladem, radí časopis Na chalupě i Týdeník...

Nejdou vám okurky, papriky? Zkuste pěstovat ačokču, cucamelon a jiné exoty

Zmrzlí muži jsou za námi a zhruba tři týdny už se nebojíme vyhodit zeleninovou sadbu na záhony. Pokud vám zbylo místo, co letos zkusit netradiční rostliny, které by vám mohly zachutnat? Jestli máte...

Manuál pěstování plodové zeleniny radí, jak na rajčata, okurky či melouny

V poslední době opět vzrůstá zájem o pěstování plodové zeleniny. A není se čemu divit. Doma vypěstované okurky, rajčata nebo třeba cukety chutnají o poznání lépe než ty dovezené, často až z druhého...

Británie řeší kvůli vzrůstajícím cenám plynu okurkovou krizi

Náklady na vypěstování jedné okurky se v poslední době v Británii zvýšily z 25 na 70 pencí, tedy ze sedmi až na více než 20 korun. Kvůli vysokým cenám plynu mnoho pěstitelů své sazenice vůbec nedalo...

Tip na skvělou vajíčkovou pomazánku

Martin Škoda, kuchař a propagátor boje proti plýtvání jídlem, si pro vás ve spolupráci s Penny připravil další bezva recept pro chutnou svačinku, nebo rychlou večeři.

Vzkříšení kyselé legendy. Znojemské okurky znovu pěstují i vyrábějí u Znojma

Premium

Znojemské okurky ze Znojma? To už dlouho neplatí. Ty z obchodu pocházejí z Tábora v jižních Čechách, Bzence na Hodonínsku i zemí Středního východu. Teď se však zdá, že kyselá znojemská chlouba zažívá...

Manželé tvoří netradiční dobroty. Marmelády vyrábějí z chřestu i okurek

Premium

Když si chcete přivydělat na dovolenou, můžete vzít někde brigádu. Nebo si něco vymyslet sami. Manželé Otto a Zuzana Boudovi ze Znojma zvolili druhou možnost a časem se z vedlejšáku stalo živobytí....

Sezona nakládaček: připravíte si kvašáky nebo budete sterilovat?

Letos je úroda okurek trošku opožděná, ale jakmile se zahájí samosběry, je to známkou, že sezona zavařování je tady. Kdo nezaváhá, může si připravit okurky do celé spíže a bude je dojídat ještě za...

Okurková péče o vaši krásu. Zkuste peeling, masku nebo kúru na víčka

Využijte toho, že je teď v létě téhle šťavnaté zeleniny všude dost, a připravte si z ní zkrášlující masky a kúry.