Vaříme z brokolice

Muži jsou horší než děti. Alespoň v tom, kolik sní ovoce a zeleniny

Zatímco průměrný předškolák sní za týden dvanáct různých druhů ovoce a zeleniny, běžný muž si vystačí sotva s polovinou. Mnozí pánové jsou přitom v odmítání "zdravé výživy" tak důslední, že jim...

Pozvěte přátele na raclette. Se sýrem si rozumí maso, zelenina i houby

Po fondue druhé nejspolečenštější jídlo, ideální do bytu i na první posezení na chladném jarním slunci. Raclette k nám přišel ze švýcarského regionu Valais a vedle čokolády a hodinek je to to...

OBRAZEM: Nejzdravější zelenina, která zlepší vaši imunitu

Česnek, brokolice, zelí, cibule - tyto druhy zeleniny a mnohé další patří mezi zázraky přírody, které přímo zlepšují obranyschopnost organismu. Udělejte něco pro své zdraví a zařaďte je do svého...

Vitamin C na talíři. Bojujte s chřipkou a přitom si pochutnejte

Chřipka hrozí ze všech stran a nejlepší způsob, jak se jí ubránit, je nadopovat se vitaminem C. Aby se prevence nezměnila jen v nudné polykání dílků mandarinky či pomeranče a lokání džusů,...

Uvařte si v sobotu podle Zdravé kuchařky. Zde je nákupní seznam

Zajímáte-li se o vaření a navíc chcete v lednu shodit nějaké to kilo, určitě už jste zaznamenali projekt Zdravá kuchařka, v rámci kterého každý den vychází s deníkem Mladá fronta DNES karta s...

Pokud chcete zhubnout, nesmíte vynechávat snídani

Také patříte mezi lidi, co začínají svůj den bez snídaně nebo jim místo snídaně stačí šálek kávy? Podle odborníků na výživu však neděláte dobře, nutričně vyvážená snídaně totiž rozhodně do zdravého...

Česnek, čokoláda, rajčata. Jaké potraviny vám prodlouží život?

Kdo by nechtěl žít do sta let a zůstat přitom zdravý a plný života? I když některé věci jen těžko ovlivníte, své zdraví a délku života máte z velké části ve svých rukách. Nové vědecké studie a data...

Česká ryba není jen kapr. Připravte si třeba sivena podle šéfkuchařky

Zatímco v Evropě jsou sladkovodní ryby poměrně oblíbené a průměrný Evropan jich spořádá pět kilo za rok, v České republice činí průměrná roční konzumace pouze 1,4 kg na osobu. Obliba grilování sice...

Zdraví z lékárny i přírody: které látky pomohou vašemu tělu

Trápí vás padání vlasů, bolavé klouby nebo třeba špatné zažívání? Na vaše potíže se prodává řada přípravků. Poradíme vám, které vitaminy a minerály si koupit v lékárně a co si vzít z přírody.

Jarní saláty s chřestem, čekankou, parmazánem či ředkvičkami

Po zimě, kdy jsme museli vzít zavděk skleníkovou zeleninou, která přicestovala přes půl kontinentu, se můžeme těšit na saláty z čerstvé zeleniny z českých záhonků. Zkuste některý z následujících pěti.

Jak ochránit zrak před oslepnutím? Pomohou vitaminy i sluneční brýle

Šedý zákal, zelený zákal, makulární degenerace - tato častá oční onemocnění mohou způsobit nejen poruchy vidění, ale dokonce vést až ke ztrátě zraku. Přečtěte si, jakými způsoby můžete svůj zrak...

Velikonoční hostina s masem i bez. Od jehněčího po zeleninové rizoto

Svátky jara jsou zároveň oslavou nových sezonních surovin, ze kterých můžete sestavit pohoštění pro dva i pro celou širokou rodinu. Využijte bylinky, jarní zeleninu i různé druhy masa. Dostatek...

Jste mrkev, hruška, nebo brokolice? Zjistěte, jaký máte typ postavy

Víte, že nejčastějším typem ženské postavy je mrkev? Britský deník The Sun si nechal provést analýzu typů ženských postav a průzkum odhalil, že celkem existuje šest základních typů včetně brokolice...

Zelná, tomatová, brokolicová nebo kuřecí. Polévky zahřejí i nasytí

Zahřejí, pomáhají při nastydnutí i kocovině a hlavně skvěle chutnají. Ne nadarmo se říká, že polévka je grunt. A naše recepty vás v tom jen utvrdí.

Patnáct potravin, které vás nadopují vlákninou

Nedaří se vám zhubnout? Trpíte často zácpou a potřebujete si upravit zažívání? Na tyto a mnohé další problémy existuje osvědčená rada - zvyšte příjem vlákniny. Poradíme vám, v jakých potravinách jí...

Kaki, fenykl, romanesco, batáty. Co s nimi v kuchyni?

Určitě jste už v regálech obchodů s ovocem a zeleninou narazili na plody roztodivných barev a tvarů, u kterých jste ani netušili, co jsou zač. Lákalo by vás je koupit, ale netušíte, jak je v kuchyni...

Zelený, černý, bylinný. Který čaj si vybrat?

Čaj je kromě vody nejpopulárnější nápoj na světě a podle archeologických nálezů lidé popíjejí tento chutný a zdravý nápoj už téměř 5 000 let. Ať už preferujete "čaj o páté" nebo si nedokážete...

Steak, zapečená zelenina, špagety nebo ryba. Tipy na dietní večeře

Víte, jaká je nejrozšířenější fáma o večeřích? Že se máte najíst naposledy v šest a pak už nic. To byste mohli realizovat jedině, pokud chodíte spát v osm.

Češi jedí málo ovoce a zeleniny, rakovina tlustého střeva je důkazem

První Islanďané, druzí Švédové a třetí Češi. Takové je pořadí národů, které v Evropě snědí nejméně ovoce a zeleniny. Češi figurují na předních místech i v jiné kategorii - v počtu rakoviny tlustého...

Echinacea, ženšen: jsou při nachlazení účinnější než léky?

Mnoho lidí se dnes při nachlazení obrací raději k přírodě než k chemickým lékům a s rýmou, kašlem a bolestí v krku bojují pomocí bylin a přírodních metod. Jsou však exotické byliny, zvýšená dávka...

Obrňte se proti virům, pomůže strava, enzymy i otužování

Imunita dostává přes zimu zabrat. Její schopnost ochránit nás před nemocí klesá. Otužováním a stravou ji posilníte.

Pozvěte přátele na fondue, piknik si můžete udělat i doma

Stýská se vám po letních piknicích s přáteli v parku? Užít si dobré jídlo s dobrými kamarády můžete i v zimě, v teple vašeho domova. Nakupte si kvalitní nádobí, udělejte zásobu sýrů, masa, čokolády a...

Zachrání naše zdraví aneb nejčastější mýty o vitaminech

Čím více vitaminů člověk užívá, tím lépe. Vitaminy není třeba uměle doplňovat. Při chřipce vám pomohou zvýšené dávky vitaminu C. Přinášíme vám největší pověry, které panují kolem vitaminů.

Čáry máry, kila pryč! Přehled bizarních diet, které rozhodně nepomůžou

Co vše jsou lidé ochotni kvůli hubnutí podniknout? Přinášíme přehled nejkurióznějších diet, kterým se kdy lidstvo rozhodlo uvěřit. Některé zruinují vaši peněženku, v horším případě může utrpět i vaše...

Zelenina při dietě: naučte se sníst alespoň 400 gramů denně

Zelenina ke snídani, svačině, obědu i večeři. Chcete-li být zdraví a třeba i zhubnout, zelenině se nevyhnete. Odborníci doporučují přestat hledat výmluvy, proč ji nejíst, a zkusit nové druhy a také...

Konec chipsů a rybiček v konzervě. Jak si vařit, i když jste single?

Žít sám nebo sama není k zahození - klid a pohoda, nikdo vám nic nepřemisťuje ani neuklízí, ale zrada číhá na nečekaných místech. Třeba v kuchyni. Jak se vaří pro jednoho, aby člověk nevečeřel chleba...

Sedm potravin pro zdravé kosti. Vítězí mák

Pro zdravé a silné kosti existují dvě naprosto klíčové živiny - vápník a vitamin D. Vápník podporuje kosti a zuby, zatímco vitamin D zlepšuje vstřebávání vápníku a růst kostí. Dostatečný přísun obou...

Maso nechci! 6 tipů jak na jídelníček pro malé vegetariány

Přestalo vaše dítě ze dne na den jíst maso? Ať už k tomu má jakékoliv důvody, buďte trpěliví a zaměřte se na skladbu jeho jídelníčku. Různé fígle jak zachovat všechny potřebné látky pro správný vývoj...

Sladké, tučné, umělé... a další hříchy na talíři našich dětí

Sedavá zábava, špatný příklad v rodině, genetické dědictví a nevhodná skladba jídelníčku. To jsou podle pediatrů hlavní důvody, proč se obezita nebo nadváha týká stále většího počtu dětí. A to včetně...

Sedm potravin, které "nakopnou" unavený organismus

Ranní ospalou únavu většinou zažene šálek kávy nebo zeleného čaje, ale co když se únava dostaví dopoledne nebo odpoledne, když potřebujete být nejvíce výkonní? Vyzkoušejte potraviny, které vám dodají...

Smrtelnou nákazou hrozí klíčky brokolice, česneku a paprik, varují Němci

Němečtí experti při pátrání po zdroji onemocnění nebezpečnou střevní bakterií E. coli ukázali na tři konkrétní druhy klíčků. Infikovaní zaměstnanci farmy v dolnosaském Bienenbüttelu, odkud se nákaza...

Jana má skoro 90 kilo. Za tři měsíce se pokusí zhubnout do plavek

Čtyřiačtyřicetiletá Jana je první ze dvou žen, které se v rámci našeho nového projektu Fit do plavek pokusí za tři měsíce za pomoci osobní trenérky výrazně vylepšit svou postavu. Co musí udělat, aby...