Vaříme polévky
Geniální polévka z podmáslí, kterou dnes už skoro nikdo nezná. Uvařte si podmáslanku!
Pokud kolem podmáslí v obchodě běžně chodíte bez povšimnutí, příště udělejte výjimku a přihoďte ho do košíku. Tahle polévka za to totiž stojí.
Blíží se okurková sezóna. Tohle ovoce není jen na okurkový salát, uděláte z něj i polévku, hlavní jídlo nebo drink
Okurková sezóna je téměř tady a s ní i neuvěřitelné možnosti, jak toto ovoce využít. Neomezujte se jen na klasický salát. Ocet, cukr a voda na zálivku, jak ji připravovaly naše babičky, vám stačit...
Rýže a polévka místo rohlíku. Tak vypadá snídaně spojovaná s dlouhým životem
Japonská snídaně může Evropanům připadat nezvyklá. Místo pečiva ji tvoří rýže, polévka a menší přílohy. Právě tento přístup bývá spojován s dlouhověkostí. Jak se jím můžeme inspirovat?
TOP 7 nejlepších receptů na jarní polévky (Tolik čerstvé zeleniny a bylinek!)
Jen proto, že zima dávno skončila, neznamená, že skončila i sezóna polévek. Ba právě naopak! Jaro si říká o lehčí, svěží varianty z první čerstvé zeleniny a bylinek. A skvěle se hodí i do toho...
Žádná věda, jen poctivý kvásek: Takhle se dělá pravé krkonošské kyselo
Když se řekne Krkonoše, každému milovníkovi dobrého jídla se okamžitě vybaví vůně čerstvého kvásku, sušených hub a smažené cibulky. Krkonošské kyselo není jen obyčejná polévka, je to symbol hor a...
Nesnášíte celer? Možná ho jen neumíte připravit. Naučte se triky, které změní váš názor
Nemáte rádi chuť kořenového celeru? Nejspíš za to mohou aromatické látky, které obsahuje. Objevte, že celer může chutnat opravdu skvěle. Proč? Protože kromě toho, že si pochutnáte, je to bomba pro...
Pěstujte si svou, protože jen čerstvě sklizená řeřicha má zeštíhlující efekt
Jemná jarní bylinka má nejen vábivou vůni, ale napomáhá také k rychlému pocitu nasycení. Každému jídlu tak dodá zeštíhlující punc a mnohem víc. Protože nejen vitaminy, ale i obsažený chrom, chlorofyl...
Detox a zdravé močové cesty zadarmo? Stačí se jen sehnout a utrhnout tuhle rostlinu
Často je považovaná za obyčejný plevel, ale ve skutečnosti jde o jednu z nejvýživnějších rostlin, které u nás rostou. Obsahuje vysoké množství vitamínu C, železa, hořčíku i chlorofylu a v mnoha...
Bílý, zelený, a co fialový? Rozdíly mezi druhy chřestu a recepty, kam se používají
Chřest patří mezi nejoblíbenější jarní suroviny. Jeho sezóna je poměrně krátká, trvá jen od dubna do června. I proto se každoročně vrací na talíře jako vyhledávaná delikatesa.
Tekutá dieta: zhubněte díky našim koktejlům a polévkám
Když pijete, zlepšujete látkovou přeměnu, účinně spalujete tuky a zbavujete organismus toxinů. Zkuste naši tekutou „dietu“. Hydratujete organismus a kila zmizí samy.
Proč je petržel víc než jen „to zelený v polívce“? Objevte její super schopnosti
Petržel je první zelená bylinka, kterou zná každé malé dítě. V mnoha pokrmech je nepostradatelná. Víte ale, že je i velmi zdravá?
Krémový ramen z instantních nudlí? Stačí přidat dvě běžné suroviny a nebudete věřit vlastním chuťovým buňkám
Instantní nudle jsou pro většinu z nás taková ta klasická záchrana, když absolutně nestíháme. Rychlá nouzovka, která sice hlad zažene, ale žádný velký kulinářský zážitek to obvykle není. Co kdybych...
Česká superpotravina za pár korun: Zasytí lépe než rýže, ale většina lidí ji neumí správně uvařit
Jíte kroupy? Proč ne? Víte, že tato dnes docela opomíjená surovina je velmi prospěšná pro naše zdraví? Proč jíst kroupy a jaké delikatesy z nich mohou vzniknout?
Pastinák se vrací na scénu. Naučte se využít tuhle levnou surovinu naplno
Možná jste ho v obchodě přešli s tím, že jde jen o „přerostlou petržel“. Pastinák je ale mnohem víc. Tato nenápadná kořenová zelenina kralovala českým talířům dávno předtím, než jsme objevili...
Od knedlíků po zavářky do polévek. Zvládněte 30 pilířů české kuchyně
Zapomeňte na nudné přílohy, v české gastronomii hrají bramborové knedlíky, domácí nudle nebo nadýchané svítky stejně důležitou roli jako hlavní chod. Tento přehled vás provede třicítkou...
Dýňová polévka podle Pauluse nenudí! Je plná koření a chutí
Dýňová polévka je krémová klasika, na kterou jsme si už zvykli. Já ji moc ráda vařím podle Romana Pauluse. Vyzkoušejte sváteční dýňovou polévku plnou zajímavých chutí.
Co je to galgán? Tahle surovina vás postaví na nohy po chřipce i kocovině
Nejikoničtější polévka thajské kuchyně. Představíme vám, odkud polévka pochází, jak vznikla, proč je tolik milovaná, a poradíme tipy a triky, jak si ji doma připravit, aby byla autentická a dokonale...
TasteAtlas vybral nejlepší česká jídla. Výsledky vás možná zvednou ze židle
Portál TasteAtlas každoročně vytváří žebříček jídel v jednotlivých zemích podle hodnocení strávníků na internetu z celého světa. Takže je odrazem oblíbenosti nejen českých strávníků, ale i...
Co dělat z avokáda? Zapomeňte na guacamole a připravte si muffiny i polévku
Když se řekne avokádo, spoustě lidí se automaticky vybaví guacamole, tortilly a mexická kuchyně. Jenže tento nenápadný zelený plod má mnohem širší využití. Je jednou z mála potravin, které se...
Nevíte, co vařit o víkendu? Nelamte si hlavu a nechte se inspirovat!
Co bude zítra k obědu, to je věčná otázka. Pokud hledáte inspiraci na víkend, poradíme vám výživná jídla plná vitamínů, které únor a celé zimní období tolik potřebuje. Tady jsou naše tipy na sobotní...
Kuřecí vývar, jak ho ještě neznáte. Kde Češi dělají nejčastěji chybu?
Začátek roku je ideálním obdobím pro přípravu silného domácího vývaru, který nás zahřeje, dodá energii a zároveň nás v těžkých zimních dnech potěší svou chutí a výživnými vlastnostmi. Jak připravit...
Proč jogurt nesmí chybět při grilování a jak z něj připravit polévku?
Většina z nás ho vnímá jako rychlou snídani nebo svačinu do práce. Jenže bílý jogurt je v kuchyni nečekaným superhrdinou. Dokáže zjemnit pálivé pokrmy, vytvořit nejkřehčí maso na grilu a posloužit...
Ani v zimě nezapomínejte pít. Poradíme, jak na pitný režim od A do Z
Pitný režim je důležitý v každém ročním období. Proč byste na něj ani teď neměli zapomínat? Protože hydratovat se potřebuje. V zimě vám s tím pomohou polévky.
Jak neztratit energii v zimě? Ajurvéda doporučuje teplou polévku už k snídani
Začátek roku, zimní měsíce. Čas, kdy příroda odpočívá a energie se stahuje dovnitř. Místo diet a výkonu je proto ideální čas tělo zahřívat, vyživovat a dopřát mu klid. Poradíme, co teď jíst a pít,...
Čím ochutit květákovou polévku? Žampiony a vypečená slanina bodují místo krutonů
Leden přímo vybízí k horké misce polévky, která zahřeje, zasytí a dodá tělu potřebné živiny. Vyzkoušejte krémové polévky z květáku a brokolice. Jsou jednoduché na přípravu, lehké a přitom plné chuti.
Co se jedlo v zimě dřív, než přišly diety a detox? Polévky, kaše a další recepty našich babiček
Zatímco dnes si leden spojujeme s očistou a lehkou stravou, naši předkové ho vnímali jinak. Nebyl měsícem detoxu, ale přežití. Vařilo se z toho, co zbylo ze sklizně a zabijaček – jednoduše, úsporně a...
Lněné semínko, superpolévky i zdravá snídaně. Pět snadných kroků ke změně
Pokud cítíte potřebu nabrat někde novou energii, máme pro vás dobrou zprávu. Stačí pár změn v kuchyni a brzy pocítíte, jak váš organismus ožívá.
Od polévky přes pečeni po dezert. Perfektní inspirace na slavnostní hodování
Letos jsou vánoční prázdniny obzvlášť dlouhé a spousta z nás si bere delší dovolenou, aby byl čas vidět se s rodinou a přáteli, na které během roku není čas. To si ovšem žádá také solidní přípravu na...
Uvařte si luxusního houbového kubu podle šéfkuchaře Jana Punčocháře
Houbový kuba je klasické české vánoční jídlo, na které se však v některých domácnostech zapomíná. Je to velká škoda, protože tradiční recept rozhodně není zastaralý. Připomeňte si recept na tuto...
Polévka od primátora, krmení zvířat v zoo i koukání z orloje. V Praze se chystá spousta akcí
Krátce poté, co o Štědrém dni věžní hodiny na Staroměstské radnici odbijí jedenáctou, začne na jednom z nejkrásnějších tuzemských náměstí pod ní tradičně rozlévat Pražanům rybí polévku primátor...
Krémová, nebo rustikální? Návod na silnou vánoční rybí polévku a krutony
Vánoční rybí polévka je klenotem štědrovečerní večeře a její příprava je komplexní kulinářskou disciplínou, která se dělí na dvě hlavní školy: krémovou (hladkou) a rustikální (čistou s kousky)....
Přes zimu potřebujeme jíst jinak. Tělo se má pěkně prohřívat, ne chladit
Je normální, že na zimu měníme oblečení, obutí, stěhujeme se do tepla. A stejně důležité je přizpůsobit změně ročního období také jídelníček.
Vyrábíme pro chudáky. Tajná nahrávka přivedla slavnou značku polévek do potíží
Společnost Campbell’s, která v Americe vyrábí a prodává instantní polévky, má problém. Jeden z jejích zaměstnanců totiž tajně nahrál viceprezidenta společnosti, jak se neuctivě vyjadřuje o...
Nešťastná náhoda. Otec vnáší jasno do případu popáleného dítěte ve školce
Nešťastná náhoda stála za popálením tři a půl roku starého Olivera z Jablonce nad Nisou, tvrdí jeho otec, který se rozhodl vnést do případu světlo. Na jeho syna se na konci října vylila ve školce...
Špetka chilli, kousek zázvoru a taky skořice. Nejlepší recepty pro zahřátí
Je vám zima a chlad vám zalézá za nehty i pod kůži? Zkuste si připravit hustou dýňovou či čočkovou polévku s trochou kari a chilli pro příjemné prohřátí nebo zázvorový čaj s plátky čerstvého zázvoru,...
Rybářská slavnost a výlov
Přijďte na podzimní výlov ve Lvové u Jablonného v Podještědí a ponořte se do světa ryb všemi smysly. Na příchozí čeká pestrý program plný zábavy, poznání i gurmánských zážitků.
