Vaříme květák

NASA, Napoleon a tajná botanická chyba, která změnila svět. Vesmírný květák

Na první pohled se zdá, že NASA a karfiol nemohou mít nic společného. Pokud se ale na tyto dva subjekty podíváte optikou vědy, zjistíte, že tu spojitost je. Jednou z nich je skutečnost, že vesmírná...

S brokolicí i karamelizovanou cibulkou. Slané koláče podle foodblogerek

Podzim se blíží, a tak je ideální čas na něco voňavého, sytého a dobrého. A právě slané koláče tohle všechno splňují. Jsou rychlé, efektní, hodí se na večeři, piknik i nedělní pohoštění. A hlavně,...

Když se to s ním naučíte v kuchyni, z nenávisti ke květáku bude láska

Buď ho milujete, nebo nemůžete ani cítit. Květák dělí lidi na dvě nesmiřitelné skupiny, podobně jako brokolice. Přitom je to velmi zdravá a při správné úpravě i chutná zelenina.

Kouzelný květák. Pomůže vám hravě zhubnout a ještě vyhladí pleť

Že květák na menu nemíváte příliš často, spíš sáhnete po obvyklých přílohách a nabíráte kalorie? Chyba! S tímhle malým trikem se můžete najíst do sytosti a zároveň hubnout. Navíc má pro vás květák...

Udělejte si na grilu svátek. Vyzkoušejte to nejchutnější japonské wagyu

Dneska hodí Jan Horký s Davidem Valíčkem na gril nejkvalitnější a nejchutnější hovězí maso na světě – japonské wagyu. K němu vám naservírují pořádný kus farmářského květáku s třtinovým cukrem s...

Ananas na pizzu nepatří. Odpůrci ovoce zvítězili v průzkumu stravování

V Česku existuje jen málo ingrediencí, které by si lidé nedali na pizzu. Ovšem věčným gastronomickým tématem je to, zda na pizzu patří nebo nepatří ananas. Podle letošního průzkumu Barometr Food...

Češi milují květák a jí z krabičky, říká expertka na zaměstnanecké stravování

Třetina Čechů v práci obědvá o samotě, každý dvacátý dokonce vůbec. Jeden ze sta si dává ráno pivo, čeští strávníci se také obecně hodně odbývají. Vyplývá to z průzkumu mapujícího stravovací návyky...

Muži, nebojte se květáku. Uděláte z něj steak jako z flákoty masa

Pro mnohé lidi je zelenina skoro sprosté slovo. Kuchař David Müller se snaží v nových epizodách kuchařského pořadu Ve varu na Primě přesvědčit, že to nemusí být pravda. Se svými kolegy ukázal, jak ji...

Pečený, obalovaný, do salátu i smoothie. Jak využít celý květák

O květáku se říkávalo, že je zeleninou chudých. Dneska nepatří zrovna mezi nejlevnější druhy zeleniny, zejména na farmářském trhu. Jak ho zpracovat, abyste z něj nevyhodili ani kousek, a ještě si...

Jak to bylo, šéfe? se vrátilo. Pohlreich otestoval kuchařského olympionika

Jan Všetečka byl historicky prvním českým kuchařem, který se probojoval do světové soutěže Bocuse d’Or, což je něco jako kuchařská olympiáda. Přitom je to skromný kluk, který si na nic nehraje a to...

Díky květáku budete sytá a kila půjdou dolů. Zkuste salát nebo pyré

S tímto malým trikem se můžete najíst do sytosti a zároveň hubnout. Prozradíme vám, jak na to. Zkuste pár chutných receptů a uvidíte, že květák si zamilujete.

Umí květák i chobotnici. V Podkrkonoší vznikají vánoční klenoty pro celý svět

Premium

Sedám si za stůl vybavený hrozivě vypadajícím plamenometem. „To je kahan,“ vysvětluje Petra. Ať je to, co je to, přátelsky to nevypadá. „Až se sklo nahřeje, za stálého točení fouknete dovnitř,“...

Když chystají Punčochář s Forejtem menu ze pstruha a květáku, je to koncert

Roadshow Souboj na talíři se díky Radkovi Kašpárkovi pro jedno natáčení nastěhovala na Červenou Lhotu, kde vaří David Šašek a Martin Koptiš. Za Davidem sem Radek jezdí s celou rodinou za konkrétním...

Květák, králík, kapustičky. Zapečené večeře jsou snadné a chutnají všem

Zase nevíte, co večer naservírovat rodině? Zkuste některou z těchto zapečených dobrot, které nezaberou moc času, protože většinu práce za vás udělá trouba.

RECEPT DNE: Pečený květák s cizrnou

Zelenina luštěniny, to je dokonalá kombinace pro zdraví i mlsný jazýček.

RECEPT DNE: Krémové rizoto s květákem

Což takhle dát si květák? Dozlatova usmažené bílé růžičky v klasickém trojobalu nikdy nezklamou. My vás ale chceme přesvědčit, že můžou být báječné i v jiné podobě.

RECEPT DNE: Květáková polévka se sýrovými toasty

Uvařte si jednoduchou, ale skvělou polévku, které dodají šmrnc sýrové toustíky.

RECEPT DNE: Květákové placičky z trouby

Milují je dospělí i děti a když je budete podávat se zeleninovým salátem, je to dokonalá letní večeře.

Část potravin letos rapidně zdražila. Vzrostla cena česneku, kiwi i květáku

Brokolice, citrony, česnek, kiwi, pomeranče nebo květák. Tyto potraviny proti loňskému květnu zdražily o desítky procent. Nejvíce si lidé připlatili za brokolici, která zdražila o téměř patnáct...

Proč se vyplatí pěstovat a jíst kedlubny, zelí, květák či brokolici

Veškerá košťálová zelenina je velmi zdravá. A můžete si vybrat, co chutná zrovna vám, možností je spousta. Pramátí košťálovin je brukev zelná pocházející ze Středomoří, z níž lidé vyšlechtili květák,...

RECEPT DNE: Květák se šalvějí a čedarem

Skvělé a rychlé jídlo. Vyzkoušejte zapečený květák se šalvějí a čedarem.

Hra na schovávanou. Dostaňte do dětí zeleninu, aniž by si toho všimly

Možná potomek prochází fází odmítání, je vybíravý, nebo máte děti v různých věkových rozestupech, a tak vedle přípravy pyré pro batolata už nestíháte vařit jídlo pro staršího sourozence. Poradíme...

RECEPT DNE: Teplý salát s quinoou

Dodejte tělu potřebné vitaminy a ještě si pochutnejte. Teplý salát s quinoou je ta pravá volba.

Ducha jsem v mozku neviděl, směje se slavný neurochirurg

Metro.cz

Přes osm tisíc operací má za sebou neurochirurg Vladimír Beneš. Aktuálně mu vychází kniha rozhovorů s názvem Mé cesty do hlubin mozku. „Nejnáročnější bývá rozhodnutí o samotném zákroku, pokud stav...

RECEPT DNE: Pečený květák s cizrnou a avokádem

Nevíte, co rychlého a zdravého připravit k večeři? Máme pro vás skvělý recept na pečený květák s cizrnou a avokádem.

RECEPT DNE: Gratináda z mladé zeleniny

Je jaro a zelenina na talíři má pro nás důležitý význam, protože nám doplní potřebné vitaminy a minerály, které nám po zimě tolik chybí. Vyzkoušejte tento lahodný a jednoduchý recept!

Spotřeba drůbežího masa v Česku roste. Loňský rok byl rekordní

Češi snědli v loňském roce rekordní množství drůbežího masa. Jeden obyvatel průměrně spotřeboval 27,3 kilogramu, což je o 1,8 procenta více než v roce 2016. Výrazně vzrostla i spotřeba rostlinných...

Sezona mraženého špenátu vrcholí. Do mrazíren ho denně míří 50 tun

Listová zelenina, která při utrhnutí na poli pěkně křoupe, zažívá v posledních letech růst obliby. A to i přesto, že už jen málokdo ji má spojenou se svaly Pepka Námořníka a mýtem o extrémně vysokém...

Sedm báječných tradičních i netradičních receptů na velikonoční stůl

Ať už dodržujete velikonoční zvyky, nebo jsou pro vás tyto svátky především důvodem, proč po dlouhé zimě uklidit v domě i na zahradě, určitě se s námi shodnete na tom, že Velikonoce jsou také oslavou...

30 dní hubnutí s OnaDnes.cz: Co dělat, když se do diety vloudí stres

Už jsou to přesně tři týdny, co se snažíte shodit přebytečná kila, a tak již určitě vidíte jisté pokroky. V dalším díle našeho seriálu 30 dní hubnutí s OnaDnes.cz se podíváme na tajného záškodníka,...

Brity pobouřila cibule v plastu z Lidlu. Mayová vyhlásila odpadu válku

Britové na sociálních sítích kritizují diskontní řetězec Lidl za to, že začal prodávat loupanou cibuli v plastových obalech. Je to zbytečné a neekologické, napadají spotřebitelé tento krok. Britská...

Za předražené „květákové steaky“ si britský řetězec vysloužil posměch

Řetězec Marks & Spencer se minulý týden ocitl pod palbou kritiky poté, co začal v Británii prodávat takzvaný květákový steak za cenu dvakrát vyšší, než je obvyklá cena celého jednoho květáku. Každé...

Stop omáčkám a knedlíkům. Odlehčený oběd pro první lednový víkend

Po opulentním vánočním hodování a silvestrovském gastronomickém hřešení je na čase trochu přibrzdit. Pokud se hodláte i o víkendu zaměřit na lehčí a méně kaloricky vydatná jídla, vyzkoušejte některé...

Nebál se říct pravdu, díky tomu zachránil dvanáctiletý kluk kamaráda

Spolužákovi zachránil život a nebál se přiznat k porušení pravidel. Na konci prázdnin pomohl tehdy jedenáctiletý Jaroslav Šísl svému kamarádovi Jiřímu Kadlecovi a nyní za to byl oceněn projektem...

Zapečené večeře s květákem, brokolicí a italským krasavcem romanescem

Jedním z nejuniverzálnějších druhů zeleniny je květák. Hodí se do salátů, polévek i pomazánek, na smažení i vaření, ale nejlepší je jako hlavní hvězda zapečených jídel. Když ke stolu pozvete i jeho...

Pórková, s květákem i paprikou. Nejlepší podzimní polévky pro zahřátí

Nejsychravější a zároveň nejmalebnější roční období už úřaduje nejen v kalendáři, ale také za okny, takže je pravý čas na husté zeleninové polévky. Kromě toho, že na váš stůl přinesou půvabné barvy...