Vařený zeleninový salát

Přidejte k masu přílohu v podobě zdravého zeleninového salátu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    112 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    467 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    5,7 g

    6 %

    6 %

  • Vláknina

    2,5 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    1,5 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    8,6 g

    13 %

    12 %

  • nasycené

    1,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Zeleninu omyjeme. Rajčata, zbavená semínek, nakrájíme na čtvrtky, okurku a cibuli na měsíčky a papriky na nudličky.
  2. Vše vsypeme do kastrolu, zalijeme asi 100 ml vody a vaříme 4 minuty. Necháme vychladnout a na 2 hodiny umístíme do lednice.
  3. Citronovou šťávu smícháme s olivovým olejem a propasírovaným česnekem a dobře promícháme.
  4. Vychlazenou zeleninu zalijeme připraveným dresinkem, osolíme, opepříme a ozdobíme nasekaným koriandrem.

Podobné recepty

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Okurkový salát s koprem a cibulí: Recept na osvěžující přílohu s kapary a octem

Křupavá obměna klasického letního salátu, která kombinuje tenké plátky okurek s výraznou chutí...

Svěží letní salát s broskvemi, mozzarellou a křupavou ciabattou: Dokonalá kombinace chutí

Vychutnejte si pravou chuť léta v lehké a barevné kompozici plné šťavnatého ovoce, zralých rajčat a...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×