Vařené uzené maso s povidlovou omáčkou – Rychlá a sytá večeře s bramborovými noky
Když hledáte sytou, ale na přípravu nenáročnou večeři, zvolte uzené maso s rychlou povidlovou omáčkou zahuštěnou máslovou jíškou. Jemné bramborové noky krásně nasají omáčku s nádechem citronu a vytvoří dokonalý chuťový doprovod k plátkům šťavnatého masa.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
514 KCal
23 %
21 %
-
Energie
2151 KJ
23 %
21 %
-
Sacharidy
23,6 g
27 %
24 %
-
Vláknina
1,4 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
35,4 g
56 %
52 %
-
Tuky
29,6 g
46 %
42 %
-
nasycené
15,6 g
-
trans-mastné
0,6 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Uzené maso omyjeme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme doměkka.
- V kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme ho hladkou moukou a osmahneme. Zalijeme vývarem z uzeného masa a za stálého míchání metlou přivedeme k varu.
- Pozvolna vaříme asi 15 minut, pak přidáme povidla a ještě krátce provaříme. Podle potřeby dochutíme solí, cukrem a citronovou šťávou.
- Uvařené uzené maso nakrájíme na plátky, přelijeme omáčkou a podáváme s bramborovými noky.
