Vařené hovězí v koprové omáčce

35 hodnocení (4,6)

Uvidíte, jestli bude vaše koprovka lepší jak od babičky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 150 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    348 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1457 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    10,4 g

    12 %

    10 %

  • Vláknina

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    34,0 g

    54 %

    50 %

  • Tuky

    18,8 g

    29 %

    27 %

  • nasycené

    11,3 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Očištěné hovězí omyjeme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Poté ho z hrnce vyjmeme a uchováme teplé. Vývar přecedíme.
  2. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji 300 ml zchladlého vývaru a rozšleháme. Přilijeme mléko a omáčku asi 15 minut povaříme.
  3. Omáčku zjemníme smetanou, dosolíme a odstavíme. Dochutíme ji cukrem a octem a vmícháme do ní nasekaný kopr.
  4. Hovězí maso nakrájíme na plátky, rozdělíme na talíře a podlijeme omáčkou. Každou porci doplníme knedlíky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Tradiční německé červené zelí s jablky: Recept na dokonalou přílohu

Hledáte recept na přílohu, která povýší i obyčejnou klobásu na sváteční zážitek? Německé červené...

Šťavnatá kuřecí roláda se špenátem a vajíčkem: Recept který skvěle vypadá i chutná

Kuřecí roláda plněná čerstvým špenátem, krémovými vajíčky a nasládlou mrkví je sázkou na jistotu....

Křupavá kachna na pomerančích: Recept na delikatesu s ořechovou vůní badyánu

Chcete ovládnout umění přípravy dokonalé kachny, která se rozplývá na jazyku? Kachna na pomerančích...

Pečená treska s pikantní cizrnou a řapíkatým celerem: Lehký a zdravý recept plný chutí

Hledáte tip na rychlou a nutričně vyváženou večeři, která chutná jako z vyhlášené přímořské...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.