Vařená vejce v hořčičné omáčce

34 hodnocení (4,5)

Tato vejce v hořčičné omáčce jsou nejlepší s bramborami.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    425 KCal

    19 %

    18 %

  • Energie

    1778 KJ

    19 %

    18 %

  • Sacharidy

    10,9 g

    12 %

    11 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    15,2 g

    24 %

    22 %

  • Tuky

    35,4 g

    54 %

    51 %

  • nasycené

    18,6 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vejce uvaříme ve vodě natvrdo. Zchladíme je, oloupeme a necháme stranou.
  2. V kastrůlku se silným dnem rozpustíme máslo. Přisypeme mouku a připravíme světlou jíšku. Za stálého míchání ji rozředíme vývarem. Základ na omáčku za stálého míchání asi 10 minut povaříme.
  3. Do základu na omáčku přilijeme smetanu a necháme ho vařit ještě asi 5 minut. Pak ho dochutíme hořčicí, solí, pepřem a cukrem.
  4. Vejce vložíme do omáčky a prohřejeme je. Podáváme s vařenými či šťouchanými brambory.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Poctivá česneková omáčka s uzeným masem: Tradiční recept, který vás zahřeje

Zavzpomínejte na chuť poctivé domácí kuchyně. Naše tradiční česneková omáčka s uzeným masem vás...

Domácí zapečené halušky s brynzou, nivou a slaninou: Recept na sytý oběd

Vyzkoušejte domácí zapečené halušky se sýrem a slaninou, které posouvají tradiční recept o úroveň...

Domácí falafel v tortille s čerstvou zeleninou: Nejlepší recept na blízkovýchodní klasiku

Dopřejte si doma chuť jako z oblíbeného bistra. Tento křupavý domácí falafel z cizrny a čerstvých...

Šťavnatá telecí kotleta na tymiánu s omáčkou z Cabernet Sauvignon: Recept jako z restaurace

Chcete oslnit luxusní večeří, která přitom nestojí hodiny u plotny? Telecí kotleta na tymiánu s...

Vepřová panenka s brandy omáčkou a mačkanými bramborami: Recept jako z restaurace

Základem úspěchu je dokonale připravená vepřová panenka – díky krátkému odpočinku v alobalu zůstane...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.