Vařená vejce v hořčičné omáčce

94 hodnocení (4,5)

Tato vejce v hořčičné omáčce jsou nejlepší s bramborami.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    425 KCal

    19 %

    18 %

  • Energie

    1778 KJ

    19 %

    18 %

  • Sacharidy

    10,9 g

    12 %

    11 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    15,2 g

    24 %

    22 %

  • Tuky

    35,4 g

    54 %

    51 %

  • nasycené

    18,6 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vejce uvaříme ve vodě natvrdo. Zchladíme je, oloupeme a necháme stranou.
  2. V kastrůlku se silným dnem rozpustíme máslo. Přisypeme mouku a připravíme světlou jíšku. Za stálého míchání ji rozředíme vývarem. Základ na omáčku za stálého míchání asi 10 minut povaříme.
  3. Do základu na omáčku přilijeme smetanu a necháme ho vařit ještě asi 5 minut. Pak ho dochutíme hořčicí, solí, pepřem a cukrem.
  4. Vejce vložíme do omáčky a prohřejeme je. Podáváme s vařenými či šťouchanými brambory.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Poke bowl s rýží a lososem: Jednoduchý recept se zeleninou a sezamem

Poke bowl je miska, do které můžete poskládat rýži, rybu a zeleninu podle chuti. V této verzi...

Hříbkové rizoto: Krémová rýže s hříbky, parmazánem a bylinkami

Hříbky jsou v rizotu výrazné samy o sobě, takže není potřeba přidávat mnoho dalších surovin. Rýži...

Vepřové burgery s jablečným coleslawem: Šťavnatý burger s křenem a sýrem

Vepřový burger dostane díky jablečnému coleslawu trochu svěžejší chuť. Masové karbanátky ochucené...

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou: Jemné maso s červeným vínem a fazolkami

Vepřová panenka je hotová za pár minut a dobře si rozumí i s výraznějšími chutěmi. V tomto receptu...

Zapečený patizon se sýrovou náplní: Jednoduchý recept z trouby

Patizon nemusí skončit jen nakrájený na plátky a osmažený. V tomto receptu ho vydlabeme, naplníme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×