Ingredience
Postup
- Čočku dobře propláchneme, zalijeme ji vodou a asi 2 hodiny ji necháme nabobtnat. Mrkev, celer a pórek očistíme. Vše pokrájíme nadrobno.
- Čočku přivedeme k varu. Přiklopíme ji a necháme vařit. Když je téměř měkká, osolíme ji, přidáme k ní všechnu zeleninu a dovaříme ji.
- Zeleninu s čočkou scedíme. Asi 200 ml vývaru vlijeme do kastrůlku. Přidáme hořčici a jogurt, ve kterém jsme rozmíchali mouku. Vše rozšleháme a asi 5 minut povaříme. Pak přidáme zeleninu s čočkou. Omáčku dochutíme solí, pepřem a cukrem, prohřejeme ji a odstavíme.
- Vejce uvaříme na hniličku nebo natvrdo. Oloupeme je a společně s vařenými brambory nebo bramborovou kaší podáváme k omáčce.
