Ingredience
Postup
- V hrnci přivedeme k varu asi litr vody. Vložíme do ní oloupanou půlku cibule a stroužek česneku, celý pepř, sůl a citronovou šťávu. Přidáme kuřecí maso a zprudka zavaříme. Potom teplotu snížíme a vaříme zvolna asi 12 minut. Odstavíme a necháme ve vývaru.
- Karotku očistíme, nakrájíme podélně na šestiny a dáme vařit do osolené vody. Když je poloměkká, přidáme očištěné fazolky a pokrájené kapustičky a vaříme téměř doměkka. Zeleninu scedíme, rozdělíme do talířů, přidáme pokrájené maso a doplníme uvařenou rýží. Posypeme čerstvým koriandrem.
